羊奶与牛奶哪种奶好 _羊奶

【羊奶与牛奶哪种奶好】近几年，在奶制品中，羊奶极其受欢迎，还有着“奶中之王”的称号。对于有经济条件的人群来说，没有理由不买羊奶。

文章插图
加上与牛奶相比，还有人认为羊奶比牛奶更好吸收，在营养价值上，也是羊奶更胜一筹，可对于部分人来说，羊奶的价格又是一个问题，普遍都要比牛奶高，究竟要如何选择？
牛奶与羊奶的营养对比：以每百克的含量为例，羊奶1.5g蛋白质、3.5g脂肪、5.4g碳水化合物、84μg维生素A、0.19mg维生素E、2.1mg烟酸、31mg胆固醇、82mg钙、135mg钾、98mg磷、1.75μg硒。
牛奶3.0g蛋白质、3.8g脂肪、5.0g碳水化合物、54μg维生素A、0.13mg维生素E、0.1mg烟酸、15.0mg胆固醇、90mg钙、109mg钾、73mg磷、1.94μg硒。

文章插图
通过对比发现，两者的差别并不大。并且，在补钙排行榜中，奶制品是补钙的最佳饮品，其中牛奶还要比羊奶更占优势。还有从优质蛋白质、维生素C、镁、锰、硒等方面考虑，都是牛奶略胜一筹。至于羊奶的优势并不明显，反而在价格上更高，性价比还不高。
还有人说，对于乳糖不耐受的人群，相比于牛奶，更适合喝羊奶，还不用担心乳糖不消化而出现的肠胃不适。其实，这点也没有依据，从人们对乳糖的不耐受，不管牛奶还是羊奶中都有这种成分，并不会因为是羊奶就能随意喝，这个是不存在的。

文章插图
若真有这种情况，则应该选择不带乳糖成分的奶制品，如酸奶、舒化奶，钙含量也不低，是补钙的好选择。如果单纯是因为对比牛奶还是羊奶好，那么综合考虑下，对于绝大多数人群而言，牛奶无论在性价比还是在营养上都不低，更适合人们每天饮用。
另外，大家需要注意的是，现在市面上奶制品的种类很多，如还深受大家喜爱的早餐奶、巧克力牛奶、核桃奶、红枣奶、燕麦奶、豆奶等等，都属于植物奶的类别。

文章插图
虽然以上的植物奶，其中也可能添加生牛乳的成分，但因为原料较多，以及会为了增加口感，而加入大量的香精、糖精等，在蛋白质、多种维生素、多种矿物质等多种营养价值都不如牛奶，只是在口感上更好，喝得越多，还有可能增加肥胖的概率。
所以，牛奶还要懂得选择性价比最高的，鲜牛奶、纯牛奶都是优选哦。