豆腐最好吃的做法是?“最好吃”这三个字,看起来简单,估计没有任何一个厨师敢自豪的说自己做的菜最好吃 , 哪怕是星级酒店的厨师也不敢这么拍胸脯保证 。每个人都是来自不同的家庭 , 来自不同的城市,来自不同的省份 。所谓一方水土养一方人,众口难调,每个人每个地方的不同对味道就会有不一样的认知 , 不一样的喜好 。
其实我觉得适合自己家人口味的菜就是最好吃的菜 。
来看看,我家豆腐的做法吧!下面这道菜是我今天中午做的,味道正好 , 吃起来外焦里嫩 , 酱油味为主,盐,糖 , 郫县豆瓣为辅
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1.把豆腐切成3cm宽,3cm后,3cm左右的正方形 。今天做饭的时候出了点小插曲 , 不在状态 , 所以大小不一 。
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2.姜丝备用,细细的,长长的姜丝这样炸过后好看一点
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【豆腐好吃又简单的做法大全 豆腐最好吃的做法有哪些】3.准备少量的蒜末
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4.锅烧热加油,油烧热加入豆腐,如下图,慢慢煎
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5.煎至两面金黄
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6.加入生姜煎一下
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7.加入料酒,加入酱油 , 少量盐,郫县豆瓣,煮一分钟
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8.依次加入糖,加入水 , 煮30秒
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9.好看又好吃的红烧豆腐就做好了
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10.今天中午做了鲤鱼萝卜汤,清炒葫芦 , 烤豆角 , 红烧豆腐 。
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总结:附上做法,希望对你有所帮助 。其实这个世界上最好吃的菜就是亲自为爱人下厨 , 为家人下厨,用心做的菜就是最好吃的菜 。经济的同时还实惠 。
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红烧豆腐或者客家酿豆腐
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