小雪吃什么传统食物及寓意糍粑象征着团圆 _糍粑

秋去冬来，不知不觉中，小雪节气近在眼前，小雪是冬天的第二个节气，小雪的到来也意味着我们离下雪不远了，在一些地区，小雪节气有许多传统美食，今天就来说说小雪吃什么传统食物和这些美食的寓意吧。
【小雪吃什么传统食物及寓意糍粑象征着团圆】小雪节气也是一个进补的好时机，可以趁着这二十件多吃一些温补食物，例如羊肉、牛肉、鸽子汤、鸡肉等，帮助身体驱赶寒气，还能起到补冬的作用。

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1、糍粑
糍粑是南方的传统美食，小雪节气这一天，在南方某些地方有着吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，形状不一，有的地方糍粑是圆形的，象征着丰收、喜庆和团圆，有的地方糍粑叫做年糕，俗话说得好， “年糕，年糕，年丰寿高” 。
2、刨汤
刨汤是土家族的一种传统美食，小雪前后，土家族的人们开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛，刨汤是用新鲜猪肉烹饪而成的美食，非常适合冬季养生进补。
3、腊味
民间有冬腊风腌，蓄以御冬的习俗，冬腊风腌，蓄以御冬就是制作腊肉，囤积到冬天食用的意思，小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候，很多农家也是在这个时候开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
做腊肉也是比较简单的，腊肉腊肠冷水下锅，用水先煮一遍让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润。
4、晒鱼干
在南方沿海地区，渔民们会晒鱼干、储存干粮，有句农谚是这样说的，十月豆，肥到不见头，意思就是农历十月份的时候，嘉义县布袋一带可以捕到“豆仔鱼” 。
小雪是秋冬交替的时节，气温骤降，也要注意保温，小心受凉生?。成弦嗉幼⒁? ，冬天多食热粥有益健康，多喝热水可以促进新陈代谢，小雪过后注意防寒保暖，因此应多备几件冬装，做到酌情增减，随增随减。
即便是入冬也不可不运动，适宜的运动可以促进血液循环，养成泡脚的好习惯，通过断联增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。
冬季应该早睡晚起，最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。

小雪吃什么传统食物及寓意 糍粑象征着团圆

小雪吃什么传统食物及寓意糍粑象征着团圆