伏特加比中国白酒更烈吗?,烈性白酒( 三 ) _伏特加为什么能享誉世界

第四、此外，伏特加也被广泛用于调制鸡尾酒的基酒、浓缩果汁等饮品之中，制成更为独特的风味儿。当然，它也被用于制作美食当中，作为腌制、调味等。而白酒本身就带有自己独特的香味儿，加上又属于烈酒，并不是人人都能喝，又不像伏特加酒一样能够喝其他的酒进行适当的调配，因此受众群体范围偏小中，若你本身不喜欢白酒的味道，那就会直接不选择喝白酒，若你只是单纯喝不了伏特加酒，那还可以选择加入其他的酒和饮品来调配。虽说同样是烈酒，但伏特加的包容度更高，其可接受度也更高。

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同是“烈酒”：为什么“伏特加”火遍全球，白酒却只能普及中国？伏特加能够被世界各地的人所喜欢的主要原因是伏特加的制作方法适合世界口味。因为伏特加和中国白酒是以不同的方式酿造的。伏特加是用土豆发酵而成的，中国白酒主要是谷物。也有的国家在我们的酒中添加了特殊的原料，但我们国家的酒还是比伏特加更烈。
土豆做得伏特加更甜，更符合欧洲等一些国家的口味。可想而知，外国人更喜欢甜腻口味的酒，所以欧洲人经常喝红酒，因为红酒的度数远低于白酒。
此外也有个说法说是因为欧洲人不擅长饮酒。之前网上有一个非常有趣的笑话说有一个西方人喝了两杯红酒后，他们的脸开始变红。东北大汉却面不改色。很快西方人喝醉了， “别跟我假装！”东北的大汉说。
因此西方人的酒量真的很浅，而伏特加被称为烈酒，是因为伏特加比许多欧洲葡萄酒都烈，所以它是烈性酒。在我国，特别是在东北和其他地区，人们喝伏特加就像喝水一样。
白酒是纯谷物制成的，味性辣，但西方人无法忍受辛辣的味道。当他们喝白酒时，除了辛辣的味道什么也尝不到。白酒的辣味已经超出了他们所能接受的范围，所以他们不喝白酒。
伏特加之所以销往世界各地，是因为它符合欧洲人的口味，而我们的白酒是他们不能接受的。换句话说，“伏特加”可以走向世界，最重要的是它能抓住西方人的胃。西方人不能接受白酒的味道和度数，所以只有中国人喝白酒，但是伏特加可以卖给世界。