茶圣陆羽的简介 茶圣陆羽的介绍

我从另外一个角度来聊聊陆羽,很多人说起陆羽感觉像是开天辟地的人物一样 , 茶叶是陆羽以后才有了茶叶,其实在陆羽之前茶叶早就在饮用了,可以说陆羽和《茶经》的出现是偶然也是必然的 。
中国有记载茶叶的使用最早在春秋战国,最早记载人工种植移栽培育是西汉吴理真在蒙山将野生的茶树移栽,因此吴理真被称为植茶始祖 。
其实茶叶最早是和佛教结缘的,吴理真是出家人,包括陆羽也是和佛教有缘的,陆羽字鸿渐,复州竟陵人(今湖北天门市),从小是个弃婴,被竟陵龙盖寺的僧人智积禅师收养在寺中长大 。早在陆羽四百年前东晋高僧支遁曾经驻龙盖寺讲经,支遁是最早讲饮茶与佛理合并,开茶禅一味的先河,被尊为佛茶之祖,龙盖寺有支遁主持开凿的水井,在那里煮水品茶讲经,所以陆羽从小在这样一个环境长大 ,先接触了茶,然后才能去总结发扬茶道 。
然后随着安史之乱,难民南迁,陆羽也随着难民到浙江定居,期间遇上他茶道的又一位僧侣朋友皎然,皎然俗家姓谢,是东晋谢灵运的八世孙,同时也精通茶道,皎然比陆羽大十几岁,是陆羽茶道中的师友,皎然对于茶道来说有几处贡献,一是著有《茶诀》三卷 , 二是最早的茶赛组织者,曾经主持过剡溪诗茶会和顾渚茶赛,其中陆羽就是在剡溪诗茶会上渐露头角,在顾渚茶赛上《茶经》问世而一鸣惊人 。
陆羽唐宋时期其实就是知名茶人,并非茶道独一人 , 因为当时像皎然等人也都有茶书典籍 , 光唐代茶书就有《茶经》《茶记》《顾渚山记》《煎茶水记》《采茶录》《补茶事》《茶诀》等十余种,到明代其他的茶书都陆续失传,而《茶经》所记载的各方面都比较完善,陆羽在茶道的地位逐渐上升到最后被尊为茶圣 。
陆羽是茶圣,谁知道茶仙是谁?清代雍正年间的陆廷灿,花十年时间编撰的《续茶经》 , 《续茶经》综合收集了唐宋到明代的大量茶书典籍笔记 , 并结合了清代的制茶种茶记忆,用与《茶经》一样的分类方法,而内容超过《茶经》十倍,因此陆廷灿被茶界称为茶仙 。
最后一段是日常普洱常识,陆羽《茶经》对普洱只字未提,陆廷灿《续茶经》也只有寥寥数语 , 而且关键是这两部茶书中记载鉴茶优劣的办法 , 与现在普洱炒作的理论天差地别 , 尤其是《续茶经》清代著作,清代茶叶的泡茶品饮与现代茶道几乎是一样了 。


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茶圣陆羽 , 字鸿渐 , 唐朝人 。他鄙夷权贵,不重财富,酷爱自然,坚持正义 。
陆羽一生嗜茶,精于茶道 。他主张‘欲品茶先品水’ 。他跪拜名僧皎然指点自己‘煮茶之术’,并在皎然的帮助下开始了世界上第一部茶叶专著‘茶经’的写作 。