孕妇的一日三餐食谱大全 孕妇一日三餐吃什么好

怀孕头三个月属于“孕前期”,在这个阶段,胎宝宝的体重增长比较缓慢,成长发育的主要目标是成型和组成器官 , 对营养的要求不是很高 。
孕妈妈没有必要通过刻意多吃来补充营养素 , 但一定要注意均衡营养,才能让胎宝宝获得丰富而充足的营养,以促进脑细胞、神经系统等的健康发育 。

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怀孕第一个月1.营养需要
为了满足胎宝宝大脑及神经系统发育的需要,孕妈妈要摄入充足的优质蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等 。
  • 充足的蛋白质可以保证受精卵的正常发育 , 而各种豆类、蛋、瘦肉、鱼等都含有丰富的蛋白质;

  • 维生素特别是叶酸对胎宝宝的器官形成发育非常重要,为了补充叶酸,妈妈可以多吃些绿叶蔬菜、柑橘、香蕉、动物肝脏等,还可以服用小剂量的叶酸补剂,但注意不要滥服,否则过多的叶酸会影响锌的吸收和利用,将导致胎儿发育障碍 。
  • 妈妈还要多摄入一些维生素C、B族维生素等 , 特别是维生素B12,对胎宝宝的神经发育很有好处 。

  • 碳水化合物能够为妈妈提供能量,还能母体避免因饥饿而出现血液中的酮体蓄积 , 能够避免对宝宝的大脑发育造成的不良影响 。而碳水化合物主要来源于面粉、大米、玉米、红薯、土豆、山药等粮食作物 。

  • 矿物质对早期胚胎器官的形成发育有重要作用 。比如,充足的锌对宝宝器官的早期发育很重要,有助于防止先兆流产 。而富含矿物质的食物有乳类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等 。


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2.饮食特点
  • 这时候妈妈的妊娠反应还不很严重,能够保持正常的饮食,但要注意避免一些有刺激性或被污染的食物 , 以免对胎宝宝的大脑发育造成损害 。

  • 平时有偏食、挑食坏习惯的妈妈在这个时期要注意纠正饮食习惯,以免造成营养摄入不足,影响受精卵的正常发育 。

  • 在不影响营养的情况下 , 妈妈正餐可选择粗米面或杂粮等主食,不仅热量丰富,还能够为妈妈和宝宝提供充足的矿物质、维生素等多种营养成分 。
  • 另外可以配合适量的新鲜蔬菜、水果、奶、蛋、肉类食物,以保证营养全面 。
怀孕第二个月1.营养需求
为了促进胎儿器官、系统的顺利分化、发育 , 孕妈妈要注意补充优质蛋白质、维生素、矿物质和水分 。
  • 优质蛋白质能够满足胎儿生长发育的需要;

  • 维生素特别是叶酸对于胎儿的大脑发育非常有益,另外B族维生素、维生素C、维生素A也是必须补充的,胎儿的正常生长发育不能没有这些营养素的支持;

  • 孕妈妈还应注意补充水分和矿物质,这不仅有利于胎儿的正常发育 , 也有助于缓解妊娠反应,避免经常呕吐引起脱水等 。

2.饮食特点