为什么烤箱做蛋糕老是不松软 蛋糕怎么烤不会糊( 二 )


为什么烤箱做蛋糕老是不松软 蛋糕怎么烤不会糊

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4、蛋糕应该放置于烤箱的中间进行烘烤

注意 , 不是烤盘在中间位置,而是蛋糕置于中间位置哦~有些烤箱需要将烤盘/烤网置于中下层,放入蛋糕,才正好在烤箱中间 。
以上就是我对这个问题的一些小建议,掌握好自己烤箱的温度,是做烘焙非常关键的前提条件哦,建议新手朋友们千万不要忽略了 。