5000余篇论文告诉你为什么不建议长期饮用纯净水的原因,纯净水害大于利你还敢长期喝吗( 二 ) _日本r为什么读l

舒为群教授团队曾针对矿物质含量显著不同的自来水(TDS为229mg/L)天然水(TDS为87.2mg/L)人工矿物质水(TDS为10.9mg/L)纯净水(TDS为12mg/L)进行了包括大鼠和新西兰兔等多种对象的饮水干预观察。
结果发现,大鼠干预6个月后,纯净水可使其TC TG动脉粥样硬化指数增加;新西兰兔干预12个月后,纯净水可使其心血管疾病标志物同型半胱氨酸(homocysteine,Hcy) 超敏C反应蛋白(hypersensitive C-reactiveproteinhs-CRP)和精氨酸酶水平增高,人工矿物质水和纯净水可使其心脏及主动脉弓出现较明显的病理改变。
2019年,一项在斯洛伐克开展的,面向40岁左右人群的横断面研究得出了相似的结论。研究发现,46. 3 ± 7. 66岁饮用钙、镁含量低的软水组的动脉年龄和实际年龄的差值,比硬水组高出 4. 32岁[5] 。换言之,水硬度低对人体心血管健康有一定的负面影响,表现为动脉硬化程度高和动脉年龄高。
纯净水彻底不能喝?不,泌尿结石患者可以喝
纯净水难道对机体健康没有任何益处吗?当然不是,已经有多项研究结果显示,纯净水对泌尿系结石患者有保护作用。
2017年国内的一项在528例病例中开展的研究发现,山泉水和井水未经处理,水质较硬;自来水经标准化处理,硬度低于山泉水与井水;开水硬度最低。尿石症病人中饮生水、井水和山泉水的比例明显高于正常人群,饮自来水、开水的比例明显低于正常人群,研究认为饮水硬度低是尿石症的保护性因素[6] 。
1999年,意大利的一项交叉随机对照实验也得到类似的结论。实验在18名年龄在46岁左右的志愿者中展开。结果发现,饮用硬水与较高的尿pH值相关,与较高的碳酸氢盐水含量相关 (硬水中HCO-3 = 1 031mg /L,软水中 HCO-3 = 73mg /L) 。与自来水和软水相比,硬水摄入期间的尿钙水平显著升高,表明在两餐之间额外摄入的钙和水会增加钙的排泄量[7] 。
可见,在预防钙肾结石的治疗中,多吃软水(不含或含较少可溶性钙、镁化合物)比硬水更好,因为软水与钙结石复发的风险较低。而对于大多数人群,日常饮用水更建议选择富含天然矿物质的饮用水,尤其是骨质疏松易发的中老年群体,以及骨骼发育关键时期的青春期学生。
【参考文献】:
[1]:邵逊生,王建社 . 某训练基地骨密度与软用水硬度关系的研究[J].现代科学仪器,1999(4):50.
[2]:Meunier PJ,Jenvrin C,Munoz F,et alConsumption of a high calcium mineral water lowers biochemical indices of bone remodeling in postmenopausal women with low calcium intake[J].Osteoporosis Int200516(10):1203-1209
[3]:最新研究:饮用弱碱性矿泉水有益骨骼健康 (lifetimes.cn) https://www.lifetimes.cn/article/47IRDTgn8s2
[4]:Selinus O,Alloway B,Centeno JAet al.Essentials of Medical Geology:Impacts of the Natural Environment of Public Health[M.Environ Health Perspect,2005.113(11):A780
[5]:Rapant S,Cveckova V,Fajcikova K,et al. Hard water, more elastic arteries: a case study from Krupina district, Slovakia [J]. International Journal of Environmental Research and Public Health,2019,16(9):1521
[6]: 谌绍林,姚珺,肖满仙,等. 怀化市居民饮水方式对尿石症的影响研究 [J]. 护理研究,2017,31(13):1639-1640.
[7]:Bellizzi V,Denicola L,Minutolo R,et al. Effects of water hardness on urinary risk factors for kidney stones in patients with idiopathic nephrolithiasis [J]. Nephron,1999,81 (Suppl. 1): 66-70.
来源：河北网络广播电视台

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5000余篇论文结论：纯净水不适合长期饮用，除非你有尿结石北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系一篇题为《纯净水对健康影响的定性循证研究》的论文，通过国内外5200余篇文献，综合分析饮用纯净水对于人体健康的影响，提出选择纯净水或矿物质水应当根据自身情况。对于膳食中缺乏矿物质的人群，日常饮水时不推荐饮用纯净水。而针对泌尿系结石的患者，纯净水可能有一定保护作用。