【小炒牛肉的家常做法 炒牛肉的做法有哪些】炒牛肉，选洗净切横纹薄，用盐，白糖 ， 五香粉，生抽，蛋清，生粉，姜片 ， 葱段，全部材料拌匀，下少少油拌好，热锅下油，下蒜段，下渍好的牛肉 ， 锅内拨匀，翻转几次，刚熟出锅上碟，爬什么菜面都好吃！谢邀请！

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