油炸食品对身体的危害有哪些油炸食品吃多了对身体有什么危害 _生活百科

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油炸过的食品好吃又美味，能掩盖食物放久了的异味，杀菌消毒，能延长食物的保存时间，最重要的是加工成本低，人们还抵抗不住他的香气（先给自己俩嘴巴子，我也抵抗不?。级渤裕硬欢喑裕绕涫巧倘烁窍不兜牟坏昧?，唯一的缺点大概就是对健康害处大于益处吧。
油炸是肥胖代言人

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油炸过程中，食物会吸收大量的油，那代表了吃同样的食物，会吸收大量的能量，大量的脂肪，但饱腹感却没有同步增加，油炸后的食品加点美味的调料，你能吃得比正常还多。每一次败给来自星星的你中的那句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒。”后，剩下的都是一地鸡毛，或是晓明哥的那句我明天要减肥。
油炸食品增加致癌机率这个可不是我说的，世界卫生组织说的。高温油炸会产生的大量的苯类物质，是世界公认的致癌物。能增加致癌机率。油高温加热的的时间越长，产生的致癌物就越多。
增加心血管疾病的患病几率油炸的高温会让让油当中的不饱和脂肪酸转化成反式脂肪酸，是对身体危害最大的一种脂肪，油炸的时间越长，产生的反式脂肪酸就越多。而反式脂肪酸是营养界公认的心脑血管杀手。
破坏食物本身所含的营养食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。

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个人态度油炸食品在现实生活中实在是太常见了，虽然他有千般的不好（我还能说出更多）但其美味的属性，部分节日当中所富含的特殊意义。绝对拒绝实在是不现实，但可以做到少吃，偶尔吃。身体不舒服的时候不吃。
如果是家庭内油炸，建议油用的尽量少，一次不要炸太多，控制油加热的时间。而且现在有一种叫空气炸锅的东西欧。
营养海贼团船长～肖云涛（国家二级公共营养师、营养学会会员、大连营养师俱乐部讲师、营养大使，擅长上班族营养）

【油炸食品对身体的危害有哪些油炸食品吃多了对身体有什么危害】炸食品的危害主要一是能致癌，这主要是因为其中含有一种化合物----丙烯酰胺，这种化合物是富含淀粉类的食物在高温下油炸分解所产生，能诱发多种良性或恶性肿瘤，经常食用，癌症发病的危险性会增高很多，其二危害是，油炸食品含油太高，经常食用会导致心脑血管病，高血压，肥胖，糖尿病，脂肪肝等慢性疾病。

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油炸食品对身体的危害有哪些 油炸食品吃多了对身体有什么危害

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