考古发现：千年前古人就吃“鸳鸯锅”( 二 ) _鸳鸯

【考古发现：千年前古人就吃“鸳鸯锅”】发现4
分餐陶盘有“鸳鸯火锅”痕迹
在修复的文物展陈架上，采访人员看到一个灰色的陶瓷盘很别致，盘子下部为一个支撑的立柱，陶盘的中间被陶片一分为二，很像现代的“鸳鸯火锅” 。
“这个陶盘叫做鸳鸯筒足盘，和我们现在的鸳鸯锅是一个道理，这说明我们的古人早在一千多年前就讲究分餐了，陶盘的两边可以放置辣、不辣的两种菜肴等。”王会民说。
此外，不少瓷器残片底部有“盈”、“翰林”的落款。对此，相关专家表示，邢窑在唐代时为官窑，这些带落款的瓷器残片，说明当初是专为朝廷的“大盈库”、翰林院定制烧造的贡品。王会民表示，也可能是当地工匠推销瓷器的一种贸易手段。
　保护
不宜参观全天坚守保护
王会民表示，随着考古发掘工作进入尾声，对邢窑的考古研究也提上日程。近日，有来自北京的专家团队参观了考古现场，有专家提出可取不同窑炉炉壁上的土进行检测，进而推算在一千多年前，它烧制瓷器时达到的温度。“烧制陶器和瓷器的温度是不同的，根据温差，我们可以探明各个窑炉当年是烧啥的。”王会民说。
王会民透露，发掘后的保护是目前最紧要和迫切的，也是考古遗址保护中的难题。“尽管有关方面提出修建邢窑遗址博物馆的建议，但这项工程不是一蹴而就的。目前，公众对遗址考古很关注，但发掘好的窑炉遗迹不宜过多现场参观。”王会民透露，考古队正在与当地相关部门抓紧制定临时的保护措施，文物工作者也全天候坚守在遗址内，保护窑炉群不被人为破坏。