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1、放入地窖保存，这个适用于温度低有结霜的地区 。
【地窑储存甘蔗方法 如何地窑保存甘蔗】2、在没有积水的地方挖一个深约40厘米的地窖，长宽以适合放甘蔗为宜 。在地窖四周铺甘蔗叶子，将每七到八根甘蔗捆成一捆放入 ， 上面再甘蔗叶子，浇些冷水保持湿润 ， 再盖泥封存 。
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