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最适合人群:
- 嚼动能力差的老人:豆腐消化吸收能力高 , 而且很软,不需要很费劲嚼动 , 同时可以给他们补充蛋白质,提升免疫能力 。
- 更年期的女人:女人在更年期中,身体的雌性激素分泌能力下降,而豆腐含有丰富的类黄酮 , 可以补充相应的雌性激素 。
- 适合三高人群:因豆腐含有的脂肪大部分是不饱和脂肪酸和胆固醇,这类人可以通过食用豆腐补充脂肪以及蛋白质 , 钙、铁等营养物质 , 满足身体的营养需求 。
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