【豆腐的营养价值和功效与作用和禁忌 豆腐的营养价值和功效】豆腐高营养，是女性健美的最佳补充食品 。豆腐营养价值很高 ， 有植物肉之称 。
文章插图
文章插图
里面含有多种营养成分 ， 含微量元素铁、钙、铜、锌、叶酸、烟酸、蛋黄素 。维生素B1,B6 。每100克豆腐中，含蛋白质15.7克，脂肪8.6克，碳水化合物4.3克，豆腐里面的高氨基酸和蛋白质含量，是谷物很好的补充食品，豆腐脂肪78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇 。
文章插图
文章插图
人体的消化吸收率能达到95%以上 。豆腐含营养丰富，是补益清热养生食品 ， 常吃可补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃 。
文章插图
文章插图
比较适合热性体质 ， 口臭口渴 ， 肠胃不清，热病后的调养 。现代医学证明，豆腐增加营养，帮助消化，增进食欲的功能 。对牙齿的生长 ， 骨骼的发育强壮，也有很好的作用 。
文章插图
在造血功能中，豆腐不含胆固醇，增加血液中铁的含量 ， 是高血脂，高血压，高胆固醇病动脉粥样硬化 ， 冠心病患者的最豆腐还含有丰富的植物雌激素，对防止骨质疏松有良好的作用，还能抑制乳腺癌，前列腺癌和血癌的功效，豆腐总要留胆醇 ， 豆留醇均是抑制癌症的有效成分 。
文章插图
豆腐加工容易，做菜简单，可以和许多食物搭配，做出色香味美的食品，是平常百姓餐桌上常见的一道菜 。豆腐还是一款优质的减肥食品，在健身健美和运动后，吃些豆腐类食品，可以很好的补充身体损失的蛋白质，补充钙质 。
文章插图
可以有效的减缓肌肉的酸痛，疲惫不堪的现象，保持减肥效果，不仅能够增强体质，还能使漂亮的身材，保持更长时间，延缓衰老，保持女人的自信和魅力，对一个女生来说非常重要 。
文章插图
小胖原创，图片侵权必删，欢迎欣赏评论 。
谢谢邀请 。豆腐是日常生活中最常见的一种食物，通常也称为植物肉，不管是哪个人群，几乎都是可以食用，但对于最适合哪些人就必须从它的营养成分开始谈起 。
文章插图
营养成分：
- 蛋白质（8.1g/100g）：对于素食者来说，可以通过选择豆腐进行补充体内蛋白质的不足，膳食指南建议18岁-49岁之间男的蛋白质65g/d，女55g/d
- 脂肪（3.7g/100g）：豆腐中的脂肪有78%是不饱和脂肪酸而且是不含胆固醇 。
- 钙（164mg/100g）：和牛奶含量差不多，所以补钙喝奶的同时，也可以食用豆腐 。
- 面包片芝士的做法 面包片和芝士怎么做好吃
- 太油腻吃什么解腻 吃的太油腻了,吃什么解腻
- 菠萝有哪些吃好吃的吃法?
- 花蛤肉的做法花蛤的做法大全 蛤蜊怎么做好吃
- 大理国灭亡的原因是什么 历史上有大理这个国家吗
- 印度巴基斯坦分治的历史 印巴为什么分治
- 成也萧何败也萧何的历史典故
- 杨玉环是四大美女中的哪个 杨玉环为什么称为羞花
- 对俞敏洪新东方的评价 怎样评价俞敏洪
- 买便宜的东西丢人吗