说一件往事：有一天 ， 在下的一个很要好的朋友拿着一包用报纸包稟着的一大包东西对我说：比包鱼骨你煲汤 。过了几天后刚好是假日，就取出此包＂魚骨＂放进高身鍋中加入水，意欲将鱼骨煲出味后去掉骨渣才加入其他煲汤料 。煲了一段时间，用长柄勺去搅动一下，不得了 ， 成了糊状，盛出大半碗来看，碗里的糊状物呈现淡乳白色，略显透明，用汤匙搞下，粘糊糊的，闻一闻 ， 有轻微鯹味，叫来妻子，告知她，她也不知是何物 ， 何以致此 。刚好又有一个好朋友上门闲坐，将情况简略说一说，並乘出一碗让他品尝並求敎，他也说不出所以然 。感觉此物口感淡，粘糊糊的，難入口，随即将整煲糊状物倒掉 ， 重新用新水再加汤料煲汤 。再見送物朋友也不好意思讲此骨煲汤不合适，以免朋友不好意思 。再过了一段时间，干脆将此一大包所谓的＂鱼骨＂当垃圾丢掉 。后来接触事物多了，社会見识广了 ， 经济生活水平提高了，才明白此物乃是鱼翅，並且是上好鱼翅 。鲍参翅肚 ， 山珍海味，字词早已认识，由于贫穷限制了想像，朋友又客气地随便说，真是将好物当草，甚至连草都不如而当垃圾 ， 现在想想，想起此事，恨不得自己给自己来几个耳光！
鱼翅是鲨鱼的鱼鳍，这种食物的获取非常残酷 ， 曾经在一个记录片里面看到，捕捞者们在捕捞鲨鱼后，割下它的鱼鳍，然后把剩下的鲨鱼直接扔回了海里 ， 鲨鱼没有了鱼鳍，不能游动，只能缓缓沉入水中 ， 直到饿死 。
鱼翅是一种高蛋白的食物，但是并没有什么神奇的功效，吃鱼翅摄入的营养，跟吃鸡蛋差不多 。而鱼翅之所以美味 ， 是因为在做鱼翅的时候，加入的高汤，吃鱼翅，并没有什么特殊的营养 ， 不过是一场奢侈的进食而已 。
高级的鱼翅是高端食物，好的鱼翅价格不菲，多在高级酒店里面作为菜肴，而人们往往是为了满足自己的口舌之欲 ， 或者是为了满足自己的虚荣心，而去食用鱼翅 。
吃鱼翅的代价太过沉重，过度的捕捞已经让鲨鱼的数量锐减，所以现在很多动物保护人士都在呼吁不要食用鱼翅 ， 因为没有买卖就没有杀害 。
【鱼翅功效和营养价值 鱼翅有什么营养价值吗】我没有吃过鱼翅，以后也不会吃鱼翅，既然跟吃鸡蛋差不多的东西，而且还不环保 ， 不如安安心心吃鸡蛋 。人生在世，不是非得把什么都享受过来一遍才算圆满，自己心中知足就是幸福 。

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