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【生日蛋糕保存技巧 生日蛋糕保鲜方法】1、保鲜盒保存蛋糕 。将吃不完的生日蛋糕切成小块儿，分别装入几个保鲜盒中，放进冰箱的冷藏里 ， 可以保存2至3天 。
2、利用苹果保存蛋糕 。取一只新鲜的苹果，切开两半，将它和吃剩下的生日蛋糕装进保鲜带 。在保鲜袋中会释放一些酚类的化学物质，能有效地减缓蛋糕的变质 。
3、厨房纸保存蛋糕 。生日蛋糕上盖上浸湿的厨房纸，再用保鲜膜包起来放进冰箱，这样可以保证蛋糕的水分不被抽干，口感松软 。
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