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1、冰箱冷藏 。冰箱冷藏室的温度在3-8度 ， 低温能够抑制细菌繁殖，抑制水果自身的乙烯产生，避免人参果较快成熟、腐烂，就能让人参果存放的更久一些 。
2、阴凉处保存 。如果没有冰箱，也可以将人参果放在阴凉、通风处保存，一般温度越高，水果越容易成熟、腐烂 。
【人参果保存方法的技巧 人参果如何保存?】3、八成熟时采摘下来 。想要人参果存放更久，可以在人参果才八成熟的时候就采摘下来，常温状态能够储存1-2个月 。

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