土豆皮是绿色的但没有发芽谁说发芽土豆不能吃我们老家都吃发芽的土豆 _生活百科

土豆生芽不能吃有毒！腊肉有致癌物不能吃！自榨油有黄曲霉素不能吃！猪油渣也不能吃！方便面也不能吃等等不能吃系列。当然不是我说的，是专家说的。

在八九十年代，每家每户都要先交公粮。由于很多人都是山区的，稻田的人均面积不足。百分之八十的家庭粮食不够吃，每家每户都是土豆囤积。土豆切成碎颗粒拌在大米里一起煮，煮出来的土豆米饭还挺好吃。如果是新出来的嫩土豆，直接刮了皮用水煮熟，再用油煎一下。放点盐巴和辣椒面就可以开吃了，大人小孩都喜欢吃。冬天一般都会烧几个土豆放在火坑边，饿了就拿来吃。

挖回来的土豆也不用像红薯一样放在地窖里面，直接堆在那个角落就可以了。发芽是在所难免的，有时候拿土豆出来炒菜或者烧来吃，土豆芽都连在一起了。只要把土豆芽抹掉，把皮削了切成丝就可以了。那个土豆丝炒出来特别好吃，软软糯糯的。如果烧来吃，直接丢进火坑里就好了。没见那个人中毒过，如果要是真不能吃，不知道有多少人挨饿。
【土豆皮是绿色的但没有发芽谁说发芽土豆不能吃我们老家都吃发芽的土豆】

我曾经看过一期科学节目，特邀专家说自榨油里面的黄曲霉素毒性是砒霜的十倍。如果一包花生里有一颗花生米发霉了，一包花生就只能报废了。我当时就想骂人了，随便一包花生米里面都难免有一两颗发霉的，岂不是全部都不能要了吗？这是什么专家，真想给他两巴掌。

在那个缺衣少食的年代，土豆基本上都是主食。比它的兄弟红薯的功劳大多了，不仅可以当菜也可以当饭。是要专家在那个年代，别说发芽土豆，就是土豆皮都有可能吃了。现在有吃有喝的了，就开始信口雌黄了。
我是六零后东北农村人，记得小时候我们那吃土豆是不去皮的。那时候也没有“专家”说土豆有毒或者土豆皮不能吃。
我奶奶还告诫说∶“吃土豆时不能吐土豆皮，不然老了（就是死了）穿不上裤子。”吓得我们小孩子吃土豆都不敢吐土豆皮。
我记得那时家家都吃带皮土豆，可也没有见谁家中毒了。
我个人认为生芽的土豆是可以吃的，主要不吃土豆芽是没事的。

土豆皮是绿色的但没有发芽 谁说发芽土豆不能吃我们老家都吃发芽的土豆

土豆皮是绿色的但没有发芽谁说发芽土豆不能吃我们老家都吃发芽的土豆