非常荣幸回答你这个问题,我是在餐饮行业摸爬滚打20年的李师傅,也教出了3652名学员 , 让他们走上了小成本餐饮创业之路 。
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我们说起餐饮行业不少人都不陌生,我们身边都是各种饭店,小吃店,蛋糕店 。。。。
所以,我们可以看出餐饮行业是一个大蛋糕,有很多人都想进入餐饮航行业,但是做什么事情都是有门槛的 。
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大体上我们做餐饮创业的会把餐饮行业划分成两大类,小成本餐饮,大成本餐饮 。
【餐厅类型有哪些 餐饮有几种类型】有的人就好奇,为什么这样划分,一点不规范?。?
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其实不然,像特色小吃,面馆什么的,前期投入成本都比较少 , 对于一些像进入餐饮行业的小白是非常友好的 。就像我自己家的牛肉汤 , 学习只要7天 , 就可以完全掌握 , 其实这个还包含一些摆摊的客户,这些都是为了那些想开店改变自己的人做的准备 。
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说个实例,来我们这学习的大部分都是40多岁的,基本上都有了子女,家庭负担也比较大 , 要说靠打工挣多少钱,显然有点不现实 。不如学一个手艺,搞个小摊子,在学校附近卖卖,夫妻两个一个月赚个1.5还比较轻松,10元一碗就可以赚6元,其实说赚1.5W都是少的 。
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在说说大成本餐饮,真的对一般人不太友好 。就拿加盟一个奶茶店 , 好的牌子都要一百万起步,差一点也要5万起 。我们正常就是想多挣点钱,一下子拿出这么多钱,一般人真的不可以,赚不赚钱还一说呢,这还拿不到核心配方 。以后干不下去了,在想起来就不行了 。
所以,我们说一下想开店创业这样都是必须要会考虑的,餐饮行业是一个坑,不是每一个都可以飞黄腾达的,多比较多考虑才能挣大钱 。
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觉得我说的有道理的可以给一个点赞,感谢,希望每一个看到我文章的朋友都可以挣大钱,实现财富自由 。
是的,按照餐饮性质分类,分为酒店餐饮,像希尔顿、喜来登都是如此的 , 我觉得也包括国际会展中心那种的;第二种就是社会餐饮了 , 这种又分为连锁餐饮就是向奈雪、老乡鸡一类的,一般会在商场里面;还有一种是小吃店,在社区、学校、闹市区附近 。当然还有就是地摊,现在地摊经济很火 , 夜市也算是一种吧!
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