冷冻食材注意什么 有什么是需要知道的

【冷冻食材注意什么 有什么是需要知道的】

冷冻食材注意什么 有什么是需要知道的

文章插图
1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内 。
2、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷 , 延长使用寿命,节省电量 。
3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生 。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间 。
4、不要把食物直接放在蒸发器表面上 , 要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出 。