山东特色美食小吃有哪些山东的特色美食是什么 _生活百科

作为一个祖籍山东，而生长在内蒙的我来说，对山东的美食，了解的不算太多，但自己老家的特色美食，还是知道一些的，父亲的老家在山东德州附近，而母亲的老家在山东单县，所以对这两个地方的特色美食，知道的就多一些，下面就为大家说说吧。
德州扒鸡因为自己的祖籍，就在山东德州附近，所以对德州扒鸡还是非常喜爱的，德州扒鸡，也是山东的特色美食之一，哪怕你不了解山东，但也能听过德州扒鸡的名字，做一个山东人来说，德州扒鸡是个值得自豪的特色美食，骨酥肉懒，入口绵软，鲜香适口的德州扒鸡，完全可以代表山东的优质美食。

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单县羊肉汤从小到大，最喜欢吃的，就是妈妈做的羊肉汤，因为妈妈出生在山东单县，所以对制作家乡的羊肉汤非常拿手，新鲜的羊肉，加上炉火长时间的炖制，肉厚汤肥的羊肉汤，总能让你味蕾大开，在配上一个白面馍，撕成小块泡在汤里，那个感觉，真是美的不得了，俗话说的好，“美不美家乡水，亲不亲故乡人”！唯有家乡的美食，才是最让人难忘的，虽然远离故土，但却有一颗思乡的心，无论地处何方，心中永远有个牵挂，那就是故乡！

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煎饼卷大葱煎饼卷大葱，这是个被烙上山东印记的家常美食，只要提起煎饼卷大葱，那就会想到山东，薄薄的煎饼，卷上清脆的大葱，在抹上点面酱，一口咬下去，葱香饼香瞬间充斥在口中，煎饼的醇香，加上大葱特有的脆辣，浓浓的满足感尤然而生，这就是山东的味道，也是家乡的味道。

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【山东特色美食小吃有哪些山东的特色美食是什么】以上说了几种能代表山东的美食，但我感觉，应该可以代表山东的一些美食特色了，其实作为八大菜系之首的鲁菜来说，能代表山东的菜品数不胜数，但我还是喜欢山东的家常美食，毕竟很多山东菜都被改良了，但是最普通的家乡美食，却依旧未变，历经多年还是那个味，还是那么的让人难忘。
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潍坊肉火烧
潍坊肉火烧又叫老潍县肉火烧，在潍坊人的饭食中占据重要地位。上好的五花肉切碎，用花椒水腌渍入味，然后经历煎、烙、烤、烘、蒸五道程序，这样做出来的火烧才能皮酥柔嫩、香而不腻。
枣庄菜煎饼
“鲁南热狗、汉堡包”指的就是枣庄菜煎饼啦。煎饼为主料，配以各种蔬菜加以煎烤制成的菜煎饼鲜嫩可口、百里飘香
德州扒鸡

山东特色美食小吃有哪些 山东的特色美食是什么

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