夏天特别容易上火,喝一些去火的汤是一个不错的选择
去火的汤有很多种,比如苦瓜黄豆排骨汤、绿豆银耳汤、冰糖雪梨汤 , 都很好喝,而且去火
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【苦瓜黄豆排骨汤】
生姜切片,葱切段,将苦瓜瓤挖干净后切片,黄豆淘洗干净后放入水中泡一两个小时,猪排骨剁段备用
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锅中倒水 , 将排骨放入锅中冷水焯一下,倒入料酒 , 将排骨炒出浮沫后捞出 。将水倒掉换新水,放入黄豆、苦瓜、排骨、生姜片、葱段,大火烧开后转小火煲一个半小时左右,放入食盐和十三香以及味精调味 , 再煮十分钟左右即可出锅
【绿豆银耳汤】
银耳放入清水中泡发,泡发好后切掉银耳蒂后再撕成小朵,绿豆淘洗干净备用
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砂锅中放入绿豆和银耳,倒入清水,大火烧开后转小火炖煮四十分钟,放入冰糖 , 再熬二十分钟即可
【冰糖雪梨汤】
将雪梨削皮去核切块备用
锅中倒水 , 放入雪梨块,大火烧开后转小火煮二十分钟,放入几颗冰糖,再煮五分钟后盛入碗中,将其放凉后再倒入一些蜂蜜搅拌均匀即可
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简单又好喝的冰糖雪梨汤就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 , 欢迎大家在评论区留言讨论!
【上火喝什么汤最降火 上火了煲什么汤好】推荐绿豆汤,简单又有效
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