2、 柚子
每100g热量为33千卡,含有脂肪0.3g,膳食纤维1.2g,水分含量亦很高,热量较低 , 减肥时作为水果可推荐食用 。
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3、 柠檬
每100g热量为35千卡 , 1个柠檬,以可食部分53g计算,热量为18大卡 。
柠檬水分含量很高、钾含量较高,一定程度上有利于消除水肿,但由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜食用 。
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4、 番茄
每100g热量为19千卡,含碳水化合物3.3g,蛋白质0.9g,脂肪0.2g , 番茄的食用部位为多汁的浆果,含水量高,所以也是减肥期间水果的好选择 。
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【总结】
说水果能减肥主要是基于它的低热量和含有一定量的膳食纤维,这种说法一定要基于量的基础上 。
一般健康成年人可以根据膳食平衡指南摄入200~350g水果,可以根据需要选择不同的种类 。
需要注意的是,绝对减肥的水果是没有的 , 基于量的基础上才能评判热量 , 并且水果的营养是有限的 , 不可只吃水果减肥,其他的食物也要合理摄入 。
如果想要减肥,可以适当选择一些低热量的水果,其他水果也可以吃,主要是控制好摄入总热量 。
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参考文献
[1]葛可佑,杨晓光,程义勇.平衡膳食 合理营养 促进健康——解读《中国居民膳食指南(2007)》[J].中国食物与营养,2008,2008(5):58-61.
作者:庞欣琦 赵力超
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水果的选择,不能以甜不甜为主,因为不同的甜度只是水果中含有的有机酸的量,而并不能决定它的含糖量 。
我们尽可能去选择一些含糖量比较低的水果,像10%以下的苹果、橘子、桃子、橙子等,这些都属于低能量的水果,是可以选择的,但是食不过量,每天不超过两个水果 , 才是您最好的选择 。
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