丝瓜是我们生活中常见的一种美味蔬菜,含有人体需要的多种营养成分,营养价值也特别的高 。
丝瓜是一种特别美味的食材,不管怎么做,何种吃法都好吃 。
丝瓜的吃法多种多样,可以炒,可以蒸,可弄汤 。我们比较常见的吃法有:丝瓜炒肉、丝瓜炒鸡蛋、丝瓜肉汤等
今天向大家推荐丝瓜酿香菇肉、丝瓜炒豆腐、丝瓜蒜香肉丸子、丝瓜鸡肉饼这四种新的吃法 。
丝瓜酿香菇肉新鲜丝瓜去皮,切成四五厘米长的小节,把丝瓜内的丝瓜瓢肉挖出来,挖成像水杯一样 , 一端不能空 。然后用腌制好的香菇肉馅把丝瓜填满 , 装盘,上蒸锅蒸十分钟就可以了 。最后用调制好的酱料在油锅内烧开,均匀淋在蒸熟的丝瓜酿上 。这道菜也可以直接下油锅 , 大火煮十分钟,关火出锅 。两种方法做出来的丝瓜酿吃起来都是鲜香肉嫩,丝瓜清甜入味 。
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丝瓜炒豆腐丝瓜去皮切片和水豆腐一起做菜 , 先把水豆腐在油锅内两面煎成金黄,然后放入丝瓜片 , 中火清炒 , 最后丝瓜变软后就可以出锅了 。色香味俱全 , 丝瓜清甜,豆腐也入味,豆香中有淡淡的清甜,味道特别的鲜美,吃起来很舒畅 。
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丝瓜蒜香肉丸子丝瓜去皮,加入适量大蒜瓣,梅头上肉一块,全部剁碎后加入适量的生粉、糯米粉、盐、生抽、五香粉等,制作成丝瓜肉馅,然后搓成大小差不多大的丸子,装盘,上蒸锅蒸十分钟左右就可以了 。这种丸子也可以弄汤或者炸着吃,做出来的丝瓜蒜香肉丸子软糯香酥 , 味道清甜 。
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丝瓜鸡肉饼丝瓜去皮后剁碎,鸡胸肉一块剁碎,然后加入碎姜丝、辣椒碎、生粉、生抽、料酒腌制十分钟 。最后把丝瓜碎倒入腌制好的鸡肉内,放入适量糯米粉,盐,充分搅拌均匀后,制作成圆形饼状,最后放入平底锅内 , 两面煎成金黄色就可以出锅了 。最后在上面撒上适量白芝麻 , 冷却后就可以吃了 。这样做出来的丝瓜鸡肉饼外焦内酥,清香味美,吃后口齿留香 。
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喜欢吃丝瓜的你,这几种新的做法都可以做起来了,老少皆宜,保准你吃了还想吃 。
【丝瓜的做法大全家常菜汤 丝瓜有什么新吃法】丝瓜可以清蒸 。瓜切好 , 放底下 。面头放上的肉 。蒜蓉 , 水面蒸15分钟 。超级清甜的哟 。
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