灰灰菜的三种吃法灰灰菜怎么吃好 _生活百科

农村只要到了春天到处都是野菜，野菜在农村最爱生长的地方就是河堤两边，树林里还有麦田里，甚至村里路的两边都有很多的野菜。
春天里的野菜都有哪几种春天生长的野菜有:“蒲公英”“荠荠菜”“蒲公英”“马蜂菜”“面条颗”“米米蒿”“水萝卜颗”“鱼腥草”“灰灰菜”“玉米颗菜”这10种野菜是我们农村最常见的。

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10种野菜哪一种最好吃和价值【灰灰菜的三种吃法灰灰菜怎么吃好】在这10种野菜当中最好吃的就是“灰灰菜”虽然蒲公英野菜也很好吃，但是和灰灰菜比起来就有点逊色了。
首先灰灰菜本身也具有药用价值，因为记得在我小的时候那个年代在农村很少刷牙，所以每个人都会有口臭现象，但是村里老年人常说吃了灰灰菜就会减少这种口臭带来的气味儿。
灰灰菜何时吃最佳呢其实灰灰菜在2月中旬到3月初这个时间段长出苗是最佳的食用时间。

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因为本身灰灰菜颗会长很大，如果其长大了了那就没有什么营养了而且叶子吃起来还很硬。
所以在灰灰菜刚长出来的时候，其叶子和杆都可以同时食用。
灰灰菜最难忘，最好吃的做法当时小时候没有什么菜可以就只能吃野菜，那时的一日三餐基本都有面条，当然面条吃多呢也会腻。
记得有一次我的妈妈就再田边采摘了很多的野灰灰菜，回到家后我妈妈就开始手擀面条，然后再即将煮熟的面条锅里放上采摘回来的野灰灰菜。
盖上盖子1分钟就可以了，当你打开盖子的一瞬间你就会闻到一股清淡香儿扑面而来，真的太好吃了，现在想想我还能吃两大碗。

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还有就是灰灰菜炒鸡蛋也特别香，把灰灰菜放锅里翻炒几下，然后四个鸡蛋一泼味道好极了。
有机会你一定要亲自尝尝，让你忘不了的味道。
最简单的就是水里煮一下凉拌，当然也可以炒着吃，很香。以前上学时候，学校食堂经常就是不整别的菜，一碗稀饭，给你碗里夹上一筷子的灰灰菜。

灰灰菜的三种吃法 灰灰菜怎么吃好

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