纯牛奶碳水化合物含量喝牛奶能减肥吗?不吃晚饭 _生活百科

减肥需要减少热量摄入，同时保证充足的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质摄入，牛奶营养相对比较全面均衡，如果晚上活动不多，偶尔带一次晚餐时可以的，也不会影响健康。
以下是某常见品牌的纯牛奶营养成分表：

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（注：因为个人观察，中国食物营养成分表上的数据和目前几个主流品牌的纯牛奶营养成分表差距稍大，所以以此举例）

100毫升牛奶含热量64千卡（268KJ），蛋白质3克，碳水化合物5克，脂肪3.5克，钙104毫克（来自中国食物营养成分表）。同时牛奶的维生素A和B族维生素也比较丰富。整体来看，牛奶的三大产能营养素（蛋白质18.7%、脂肪49%%、碳水化合物31%）比例相对比较均衡，因此空腹喝牛奶蛋白质不会都当热量消耗浪费，牛奶中丰富的碳水化合物和脂肪会优先供能燃烧，节约蛋白质。
但一般即使减肥的话，每天热量摄入也应该在1200千卡~1400千卡之间，每餐400千卡左右的热量， 100毫升牛奶64千卡热量，减肥期间牛奶可以喝到500毫升（320千卡），如果都安排到晚餐，只喝牛奶就能获得约320千卡的热量，如果晚上活动较少，确实是可以的。而且牛奶富含减肥期间需要增加摄入的蛋白质和钙，营养丰富，因此，减肥期间偶尔晚上只喝牛奶是可以的。
当然，牛奶毕竟是一种单一的食物，营养也很难真正的全面均衡（比如膳食纤维、铁、锌等含量比较少，如果晚上只喝牛奶，其他两餐就应该增加富含这些营养素的食物摄入），如果晚餐长时间只喝牛奶一种食物，也比较单调，不容易坚持。此外，如果有乳糖不耐受的话，喝了有腹泻腹胀等症状的人群，也不推荐晚餐只喝纯牛奶。
总之，减肥期间晚餐偶尔只喝牛奶或者酸奶都是可以的，但一般还是更建议食物多样化一些，晚上少吃一些主食，多吃蔬菜，适量的优质蛋白类（比如鸡蛋或者豆腐）食物，这样的减肥晚餐营养可以更均衡，更健康。
你好，关于晚餐只喝牛奶，是不建议的！
首先空腹喝牛奶，营养成分并不好吸收，这样我们喝进去的牛奶，人体吸收的大部分就是它的热量了。举例来说， 100毫升的伊利纯牛奶就含有热量280千焦，一盒牛奶250毫升，相当于中等强度的训练一个小时。当然还有一些无糖或者低脂的牛奶，它的热量稍微低一些。只喝牛奶并不能减少热量的吸收。
其次，从营养方面来讲，只喝牛奶营养完全不够。人们的生活中三大营养：碳水化合物，脂肪和蛋白质。牛奶含有脂肪和蛋白质，就蛋白质来说，肉类鱼类和鸡蛋所含的蛋白质远远高于牛奶。碳水化合物和各种维生素正是牛奶所缺少的。
鸡肉鱼虾蛋所含有的蛋白质，五谷所含有的碳水化合物，蔬菜水果所含有的各种维生素都是需要补充的。
【纯牛奶碳水化合物含量喝牛奶能减肥吗?不吃晚饭】所以说，如果晚餐只喝牛奶，不仅不利于减肥，还可能会让你变得营养不良。为了你的健康，建议你均衡饮食，晚餐控制量吃到七分饱，8点后不再进食物。

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