酒在上古时期就已出现 。
《史记·殷本纪》中曾有"酒池肉林"的记载 。
《诗经》是我国最早的一部诗歌总集 。
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《国风·豳风·七月》是一首很长的农事诗 。
最后一段有几句诗:
八月剥枣 , 十月获稻 。
为此春酒 , 以介眉寿 。
十月收获的稻子,经过长时间酝酿 , 直至春天,称为春酒 。
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《小雅·伐木》里的诗句:
伐木许许 , 酾酒有藇 。
伐木于阪,酾酒有衍 。
新滤的美酒,酒杯斟得满满的,要溢出来了 。
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由此表明,酒在我国出现有五千年以上的历史了 。
中国的酒文化源远流长,一篇10万字的论文也写不完 。
不同的时代,不同的政治、经济环境,酒文化也是不一样的 。
文人酒文化文人酒文化的鼎盛时期是唐、宋,文人借酒抒怀,抒发豪情壮志 。
“诗仙”李白一生与酒相伴,有200首诗中写到饮酒 。
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李白既可《月下独酌 》
举杯邀明月,对影成三人 。
亦可《山中与幽人对酌》
两人对酌山花开,一杯一杯复一杯 。
我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来 。
更喜几个朋友们一起畅饮 。
烹羊宰牛且为乐 , 会须一饮三百杯 。
岑夫子 , 丹丘生 , 将进酒,杯莫停 。
文人酒文化实在太多,不一一细述 。
政治酒文化宋太祖“杯酒释兵权” 。
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待客酒文化齐鲁大地是待客酒文化最为典型的地区,时至今日仍然极为传统和隆重 。
内蒙古地区的待客酒文化 , 则是主客皆醉方为尽兴 。
中国酒文化很难一时讲完,今天就写到这 。
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【中国传统文化茶文化有哪些 中国的传统文化酒文化有哪些】“感情深,一口闷,感情浅,舔一舔”“独一根啊 , 二红喜 , 三桃园,四季财啊五魁首,六六六 。。。。。一个“酒”字就是无数首诗,无数情怀,无数浪漫与悲伤!没有任何事物能代替酒文化的内涵,中国的酒文化更是独具特色!
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首先来说一说酒桌上的礼仪 , 上桌第一不要充大 , 除非你酒量特别大 , 有那自信干翻所有人!其次切忌一人敬多人,不是领导最好基层做起 , 一个一个来!再有敬酒一定不能比别人喝的少 , 如果碰杯必须干杯!更有重要细节,敬酒时右手端杯,一定要左手垫杯底,酒杯不能高于对方!酒量不行一定得以守为攻,不主动出击,防守反击效果明显!还有就是领导夹菜一定不能转盘 , 领导吃不了 , 你就兜着走!
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“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”很好的形容了酒作为媒介对人文交流的重要影响,能产生共鸣 , 或歌或泣 , 或疯或癫,或痴或傻!甘之如饴!没有任何一种事物能代替酒对交流的重要性 , 形成了中国社会特有的酒文化,包含自身修养,礼仪文化,道德规范,工艺水平,是中国传统文化的缩影,一切俱在“酒”中!
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