八角一颗到两颗，桂皮一丢丢，花椒半勺，姜片两片 ， 茶叶一小勺，老抽一小勺，盐适量
配方：

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1.把刚才提到的材料都准备在一块，如果爱吃辣的一会煮蛋的时候可以放点干辣椒 。

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2.鸡蛋洗净放进锅中 ， 加入漫过鸡蛋的水 ， 把老抽、茶叶、盐、大料通通放入锅中煮个二十分钟 。

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【商用茶叶蛋的做法及配料】3.煮好后连汤带蛋的倒入小盆中侵泡着，什么时间想吃就来一颗 。为了更好的入味用个勺子敲打蛋壳就像图片一样敲出小裂纹来，轻轻敲即可，我迫不及待想吃顺便剥了两个鸡蛋直接泡着快快入味 。

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