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1、将香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存 ， 想吃的时候，无需解冻直接食用 ， 吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美 。
2、香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色 ， 而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包好保存 。
3、香蕉黄熟速度快，宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好 。
【新鲜香蕉怎么保存 新鲜香蕉的保存方法】4、冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤 。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳 。

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