米粉怎么吃好吃？米粉其实也就是米线，米粉可以炒着吃，凉拌着吃 ， 也可以做成汤粉吃 。以下是米粉的做法以及注意事项 。
1，《凉拌米粉》
1 ， 凉拌米粉：用料以及做法，干米粉，黄瓜，香菜，红萝卜，干辣椒段，蒜沫，香醋，食用盐，鲜味宝，生抽，香油，食用油，熟芝麻 ， 白凉开水 。
2 ， 米粉放入水里泡半小时左右 ， 黄瓜洗净切丝，香菜切碎，红萝卜去皮洗净切丝备用 。
3 ， 开火，锅里加水等水烧开倒入米粉煮软捞出，放入冷水泡凉捞出控干 ， 锅里倒入食用油炸以下辣椒段 。
4，把米线放入盆里再加入黄瓜丝，萝卜丝，盐，鲜味宝 ， 生抽，醋 ， 辣椒油 ， 香油适量，拌匀装盘，撒上熟芝麻即可 。
2，《炒米粉》
【家常炒米粉怎么做好吃又简单 米粉怎么做好吃】1 ， 炒米粉：用料以及步骤，米粉 ， 红尖椒 ， 绿尖椒，猪

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