首先 , 很高兴来回答这个问题~
包菜是我们日常生活中一种常见的蔬菜 , 虽普通却有不小的保健作用呢!包菜不仅可以促进消化,美容减肥,还可以增加机体的抵抗力,防癌抗癌,具有很高的食用价值 。且包菜的食用方法儿有很多种,那么作为一名北方人,我来给大家介绍一种典型的做法儿吧!那就是~包菜团子,喜欢的可以试做一下,超级简单又营养哦!
1.包菜切丝,再稍切碎一点,,加入少许盐拌匀杀出水分 , 然后攥出多余水分备用 。
2.半根胡萝卜切丝 , 再切成碎丁备用 。
3.一小把香葱切碎备用 。
【包心菜怎么做好吃 包菜的吃法有哪些】4.把切好的包菜,胡萝卜,香葱,放一起,根据个人口味加入少许五香粉,食盐,生抽,蚝油,搅拌均匀,稍入味后,再加入灵魂伴侣~面粉(这里面粉的用量,要根据食材的多少而定,少量分次以放在手中能抱成团即可,面粉放过量会影响口感)用手团成汤圆大小的小球,用大拇指在在中间,边按压边旋转成一个小窝头的形状即可,上锅水开后蒸15分钟左右即可出锅 。
5.准备蘸料:小米椒,(不喜辣可以不放)葱花,蒜末放碗里,浇上2勺热油,激发出香味,再加2勺生抽,1勺醋 , 半勺白糖提鲜(不能吃甜可不放)
6.蒸好的菜团子蘸料汁开吃吧!
包菜这样蒸着吃,美味又不失营养,而且低脂低卡,减肥的朋友都可以当主食吃,蘸上料汁一口一个,真是太美味了!喜欢的朋友快来试试吧!
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炒着吃,包包子,包饺子都可以
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