怎么煮鸽子粥，怎么做鸽子粥 _怎么

怎么煮鸽子粥
平时在夜市吃夜宵时经常喜欢的一道粥是鸽子粥，今天买了一只鸽子回来，试着自己在家煮，味道还不错。
将切好的鸽子肉清洗干净
将姜切成丝备用
热锅后将姜丝煸炒出味
放入鸽子肉翻炒，加入少许的酒。
待鸽子肉变色后，出锅放入提前烧好开水的沙锅里
【怎么煮鸽子粥，怎么做鸽子粥】大火煮10分钟后，放入米饭
将米饭弄散，烧开后将大火转小火煮20分钟
每隔几分钟搅拌一下，防止米粄粘锅
放入适量的盐就可以出锅了，一碗热气腾腾的鸽子粥就完成了，洒上一点葱花就更好吃了。
怎么做鸽子粥准备材料：
鸽子、大米、香菇、八角、姜丝、红枣、绍兴酒、酱油、海盐。
1、把淘洗干净的大米，注入约1000ml的水，大火烧开后，转小火慢炖约30分钟。

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2、乳鸽洗净去头尾并切成块。

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3、香菇去蒂切丝备用。

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4、起火热锅放油，油5成热时放入姜丝和八角煸香，然后放入鸽子翻炒至鸽子全熟，再放入香菇丝翻炒1分钟盛出备用。

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5、炒熟的鸽子及香菇放料酒和酱油腌制约2分钟。

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6、将腌好的鸽子香菇丝姜丝放入煮好的粥锅里，再放入大枣煲煮约10-15分钟，根据个人口味放入盐即可。

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冬菜煮鸽子粥的做法冬菜煮鸽子粥的做法
红枣去核切丝，备用。瑶柱，鱿鱼干用温水泡一下。鱿鱼干切丝备用。瑶柱捞起。备用。鸽子洗干净，切小块备用。所有食材都准备好，开始制作。
洗干净大米放入锅中。把红枣丝和瑶柱同时放进锅里。加入清水，水加平时煮粥的一大半即可，开始煮粥模式。
鸽子血怎么煮粥原料：鸽子1只，鸽子血50g,大米100克，香菜2棵，姜片5片，胡椒粉2克，鸡精2克，盐适量。
做法步骤：
1、大米洗净后倒入砂锅里，加水，大火烧开后转成小火慢慢煮粥。
2、鸽子杀好，去毛，去内脏，再剁成块。香菜洗净切碎。
3、起炒锅，下适量油烧到5成热时倒入鸽子肉，炒至鸽子肉变色即可关火，待用。
4、等到砂锅里的大米被煮成白粥后，把炒好的鸽子肉和生姜片放入砂锅里，不要盖锅，调整火力保持砂锅里沸腾就可以了。
5、用勺子顺着同一方向慢慢搅动10分钟左右，放入鸽子血，直到大米被煮成晶莹剔透的柳絮状，下胡椒粉、鸡精、盐和香菜碎，起锅。
广西玉林鸽子粥做法食材：
鸽子肉200克、大米200克、枸杞10克、红枣2颗、姜片5克、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量、葱末10克
做法：
1、鸽子剁成块，加料酒、盐、胡椒粉、姜片，腌制10分钟；
2、热锅热油，把鸽子肉放进去爆炒至变色，加酱油调味；
3、高压锅中放入洗好的米，加多些水，大火烧开，再放入炒好的鸽子肉，加红枣、枸杞，压15分钟；
4、盛出，撒入葱末即可。
鸽子粥怎么煮才好吃窍门
鸽子粥怎么煮才好吃共有5步。准备食材：鸽子、大米、清水、淮山粒、胡萝卜粒、枸杞、花生油、生抽、蒜片、姜片、葱段、盐。以下是鸽子粥怎么煮才好吃的具体操作步骤：
操作/步骤
1
鸽子洗净切小块

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鸽子洗净切小块状。
2
大米用砂锅中火慢熬

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大米洗净放入砂锅中，加适量水，中火慢熬。
3
鸽子冷水下锅焯水

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鸽子冷水下锅焯水，除去血沫，捞出洗净沥干水备用。
4
加入配料炒鸽子

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热锅烧油，放入蒜、姜、鸽子翻炒片刻，加入生抽、料酒炒出香味。
5
煮鸽子、配菜、大米

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鸽子放入大米砂锅中煮10分钟后，倒入淮山粒、胡萝卜粒煮30分钟，加入枸杞、盐、葱段拌匀即可。
END
总结：以上就是关于鸽子粥怎么煮才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
鸽子粥怎么做
一道美味的鸽子粥做法：

食材准备：一只白鸽
；两条小的鱿鱼干；十来粒小的干元贝（瑶柱）；200克珍珠米。
配料
盐、花生油、麻油、姜、酱油、料酒、葱花
做法：
1、白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油将鸽子腌20分钟。
2、将鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟。
3、将米淘洗干净。
4、将鱿鱼干切丝。
5、起火，用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉，倒进锅里一起煮。
6、起油锅，放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟，放点料酒，然后将米放进去一起炒，炒到锅里的水干了为准。
7、将炒好的所有材料放进已经煮开水的锅里，盖上锅盖，煮开后关中小火煮40分钟。
8、最后，加入少许盐、酱油、及滴几滴麻油。关火。
9、吃的时候喜欢加葱花的，就加葱花。
鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。

以上就是关于怎么煮鸽子粥，怎么做鸽子粥的全部内容，以及怎么煮鸽子粥的相关内容,希望能够帮到您。