奥尔良味道怎么做奥尔良烤翅的制作方法 _生活百科

奥尔良烤翅鲜香逼人，表面富有光泽，不仅外观诱人，甜味和辣味的完美融合是的口感也非常独特。那么奥尔良烤鸡翅的配料是什么呢？
奥尔良烤鸡翅配料：蜂蜜、酱油、盐、红酒（没有红酒的话可用料酒代替）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
制作方法：
1:鸡翅用水冲洗干净。
【奥尔良味道怎么做奥尔良烤翅的制作方法】

文章插图
2：冲洗干净的鸡翅，用牙签在每个鸡翅上边扎孔，目的是让鸡翅更入味儿。

文章插图
3：放入两勺酱油，两勺红酒或料酒（去除鸡翅的腥味儿），加入少许姜末，盐适量，辣椒粉适量，五香粉适量，胡椒粉适量，调拌均匀，放入处理好的鸡翅中，然后放入冰箱冷藏层腌制一晚上。

文章插图
4：将腌制好的鸡翅取出，每个鸡翅上边刷上一层蜂蜜。

文章插图
5：将鸡翅放入烤盘中， 200度预热8分钟，再考20分钟即可出锅，如果烤箱不进行预热的话烘烤的时间尽可能长一点儿大概半小时左右，在烘烤的过程中再取出涂一次蜂蜜。

文章插图
6：好吃的奥尔良烤鸡吃做好了。

文章插图
注意事项：
1：鸡翅在腌制前，在每个鸡翅上边扎孔，目的是为了让鸡翅更入味儿。
2：鸡翅腌制的时间尽可能长一些，好让鸡翅入味儿更充分。
3：因为每个烤箱可能存在差别，所以关于烘烤的时间和温度可能也略有差异，因此烤的过程中要注意观察不要烤糊。
今天官员二两烤鸡吃的调料配置和做法就介绍到这里，小伙伴们有什么疑问可以选择下方留言哦。
一、中式：
生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉、和番茄酱。
二、西式：
百里香罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒
干芥末、红辣椒、大蒜粉、姜粉
尽量不要用添加剂，影响健康

奥尔良味道怎么做 奥尔良烤翅的制作方法

奥尔良味道怎么做奥尔良烤翅的制作方法