【木木观点】熟话说:“熊掌与鱼不可兼得” , 这句话对于牧草也适用 。目前还没有培育出营养最好同时产量也最高的牧草 。目前国内主流的牧草品种中,营养最高的当属苜蓿;产量最高的是巨菌草;适应区域最广且产量也高的牧草为绿洲一号 。
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下面木木分别为大家介绍一下这几种牧草 。
一、营养价值最高的苜蓿
苜蓿营养成分丰富,能满足家畜的大部分营养需要 。
奶牛饲喂苜蓿,牛奶产量高,乳脂率与蛋白质含量高,年产奶量可达到8000千克以上,这也是别的牧草无法达到的 。
同时苜蓿干草也是肉牛最有价值的饲草,用苜蓿饲喂肉牛,增重快、效益高、肉质好,在日粮中可为25%~45%或更多 。
苜蓿也可作为其他牲畜及家禽的重要日粮成分,在羊的日粮中可占50%;在猪的日粮中可添加10%,排卵率、窝仔数及产仔成活率提高;在家禽日粮中可占到5% 。
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苜蓿营养价值体现在以下方面:
(1)粗蛋白质:含量可达15%~25%,粗蛋白质消化率可达70%以上 。每亩苜蓿可产粗蛋白质200kg左右 。
(2)粗脂肪:含量在2%~3%,品种之间差异较小 。
(3)粗纤维:含量为30%~50% 。
(4)无氮浸出物:含量可达25%~35%,包括糖、淀粉和水溶性的木质素等非结构性碳水化合物 。苜蓿无氮浸出物消化率高,可达80% 。
(5)维生素:含量丰富,高于一般牧草和玉米籽实 。其中胡萝卜素含量为玉米籽实的30倍,核黄素含量为玉米籽实的 8~10倍 。饲喂苜蓿补充维生素的成本远低于维生素添加剂 。
(6)矿物质:苜蓿中钙含量较高,达1.5%~1.9%,是优质禾本科牧草的3~5倍,是玉米籽实的48倍,为泌乳奶牛及发育中的小母牛提供重要钙源 。苜蓿中微量元素以铁、锰含量较多 。
(7)氨基酸:苜蓿含有动物需要的所有必需氨基酸,品质好 。其中赖氨酸的含量为1.06%~1.38% , 是玉米籽粒的3~4倍,色氨酸和蛋氨酸的含量都显著高于玉米 。
(8)能量:苜蓿每千克干物质总能为17.7MJ,对肉牛和羊的消化能分别为6~7MJ和9~10MJ;奶牛产奶净能为 4~5MJ 。
但是有长必有短 。虽然苜蓿营养价值高、消化率高,被誉为牧草之王,但是苜蓿草产量只能算中等水平 。在水肥适宜的条件下 , 苜蓿种植第一年一般亩产青草3000kg,第二年及以后亩产4000-6000kg;不过也有高产的可达8000kg/亩 。
二、产量最高的巨菌草
皇竹草与巨菌草在产量和各种特性上差异不大 。这里挑选巨菌草进行介绍 。
巨菌草是“四碳植物”,光作用能力强,分蘖能力强,具有旺盛的生长能力;而且巨菌草植株高大,最高可达7m,具有巨大的生长潜力;此外,巨菌草四季常绿,只要温度高于5度就能继续生长,即具有年生长期的特点 。
以上三个特性构成了巨菌高产的条件,查相关数据得到在两广地区种植的巨菌草产量可以达到28吨以上,在海南基地的巨菌草平均亩产在30吨左右 。但是并不是说每个地区种植的巨菌草都能达到这个产量 。土质不同、积温不同、光照不同会造成巨菌草产量的变化 , 巨菌草产量呈现从南到北下降的趋势 。根据巨菌草种苗繁育基地给出的数据,巨菌草即使栽种在东北地区,它的产量还是很容易达到15吨/亩的 。
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