木瓜含有丰富的维生素及多种对人体有益的营养物质,它被很多女性朋友视为美容丰胸的圣品,有些哺乳期的女性还将其做为催乳的食材 。
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木瓜不仅可以生吃,也可以做熟了吃 。有些木瓜的口味十分清甜,而有些木瓜的口味则不好,对于一些生吃口味不佳的木瓜,我们肯定是不喜欢吃的,可是将其丢弃实在可惜,这种情况下我们可以搭配上其他的食材做熟,再调配成自己喜欢的口味,难吃的木瓜就会变成一道营养又美味的美食 。
将木瓜做熟后食用,煲汤是不错的选择,特别是哺乳期的女性,这样食用木瓜是大有益处的 , 不仅清淡营养、而且口味极佳 , 木瓜煲汤可以搭配排骨、猪蹄、鲫鱼等制作 。
前几天去朋友家 , 正好看到她在煲木瓜鲫鱼汤,朋友说她的女儿正在哺乳期,但是母乳特别少,听说木瓜鲫鱼汤催乳就准备做给女儿吃 。木瓜鲫鱼汤做好以后,浓白的鱼汤泛着淡淡的红黄色,吃起来鲜香中带着清甜,一点没有腻口的感觉,比平时做的鲫鱼汤口味更加的丰富回味、更加的好吃 。
――木瓜鲫鱼汤――【木瓜可以生着吃吗 成熟的木瓜可以生吃吗】材料:木瓜、鲫鱼
辅料:猪油
佐料:盐、大葱、老姜、小葱
制作方法:
- 木瓜削皮,对半切开,去掉中间的籽 , 洗净后切成小块 。
- 鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,清除干净腹内的黑膜,然后清洗干净 。
- 大葱洗净切成节,老姜洗净切成片,小葱洗净切成葱花 。
- 将锅烧热,放入少许猪油,猪油融化后放入处理好的鲫鱼,晃动炒锅,使鲫鱼不粘到锅上,煎制片刻后翻面再煎制片刻 , 然后加入适量开水 , 放入葱节、姜片,开大火煮制,直到汤色发白 , 再调成中小火慢慢煲煮20分钟左右,此时的鲫鱼汤汤色浓白、满屋飘香,加入木瓜块,继续煮10分钟左右,加入盐调味,煮制片刻后盛出 , 根据各自喜欢撒上一点葱花或香菜即可 。
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制作木瓜鲫鱼汤,想要做出的成品好吃,在制作时要注意以下几点:
- 木瓜去皮时稍微削厚一点,去籽时把瓜瓤也去干净,只留下果肉做汤,这样处理后的木瓜用做煲汤,才会口感好 。
- 在做木瓜鲫鱼汤时,如果木瓜偏生偏硬,就需要提前放入 , 甚至可以加水后就放入锅中;如果木瓜是很成熟偏软的,就需要后面才放入 。这样视木瓜的情况调整其下锅时间,煲汤后的木瓜才会保持形状完整 , 而汤品也不会显得复杂 。
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你好,很高兴回复你
我才做了木瓜牛奶感觉,木瓜更适合这样吃,又暖胃 , 养颜,丰胸 。非常受欢迎喔 。
经常喝木瓜炖牛奶有美容的效果 。因为木瓜性温,不寒不燥 , 其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能 。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血 , 使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润 。
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