千年的人参为啥会跑 _生活百科

“棒槌！”
挖参人在放山时，发现了一棵人参，他们就会大喊一声，然后绑上红线和铜钱。可一会又发现这棵人参太小了。于是拿走铜钱，只留下红线。
隔年，他们再次来到这个有标记的地方，本以为去年那棵人参今年肯定长大了，却没想到的是，居然找不到了。花了九牛二虎之力，原来那棵人参却好像人间蒸发了似的。
等到第三年，放山时，路经那个山头，却又发现了一棵人参，位置好像偏移了一点。

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于是，挖参人就猜想，人参长得像个娃娃，它们吸纳了山中精气，而且还有两只“脚”，肯定是跑走了，后来又跑回来。这样一来，“人参会跑”这件事情在挖参人相传下来。慢慢地，那些当地老百姓也越传越神乎，外地人没亲身经历，也信了。
那么，真实的情况是怎么样呢？人参到底会不会跑？我们还是先来了解一下人参吧。在中国，人参被誉为“百草之王” ， “东北三宝”之一。在中国民间的传说中，人参作用巨大，一碗参汤，经常会让病人起死回生。当然，这有点夸大了人参的价值。

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人生是草本植物，喜欢生长在阴凉的地方，在相关挖人参纪录片中，我们可以看到，挖参人发现人参时，常常是在长白山上大树下面的杂草小树丛中找到的，因为这个环境适合人参生长，既阴凉又通风，如果温度高于32度，人参的叶子会损伤。
人参一般情况下是在夏天快结束的时候开始结果，红色的，人们把人参的果子叫做红榔头市。

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野山参据说5年才能够长出一个复叶，5~10年才能够长出完整的五片掌状复叶，五品叶的人参得80年才能够长成。千年人参得有七品叶，那可不是很容易见到的事情。
这里有一个问题，那些挖参人，他们怎么知道人参的参龄呢？
人参分为地上茎，还有地下茎和根部。每年春天的时候，就是人参茁壮生长的大好时机。可到了秋冬时候，人参地上茎部开始枯萎、脱落，形成了地下茎的芦碗。要看这棵人参的参龄，就看这个人参有几个芦碗。
要挖到千年的人参，那可不是一件容易的事情。因为每年长白山上原始森林，挖人参的人一批又一批，那些参龄长一点的，确实很难找到。

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不过长白山上的野人参，确实很值钱，跟种植的人参是完全不一样。这也就是为什么挖参人总是不遗余力到长白山上寻参挖参的原因。
发现人参时，用红绳和铜钱将它绑住之后，才能正式挖人参，这真的是怕人参跑了吗？了解这个问题，我们必须从头来理清挖人参的整个过程。这个过程后来也演变成当地一种仪式、一种文化符号。
在进长白山之前，有一个被称为“把头”的人，他需要组织人力。把头就是这一群进山挖人参的人的领导者、组织者、指挥者。既然可以称为把头，所以他的经验是很丰富。选择好一个风和日丽的日子进山，进山后第一件事就要拜山神，一个是祈求平安、不迷路；一个是祈求能够挖到大的老的野山参。

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