黑鱼怎样去腥味怎么做黑鱼汤好吃 _生活百科

你好，很高兴为你解答这个问题。在回答这个问题前，我想先说说自己与黑鱼的故事！
三年前我得了一场大病需要手术，术后气血、精力严重亏损，身体轻飘飘，走路双脚有种不着地打滑的感觉。每天起床还不到十分钟，眼皮就耷拉打瞌睡，无法正常生活。后来老妈听一位名中医的建议，买黑鱼配几个药材来熬汤给我喝，只喝一次，身体感觉就不那么飘了，再坚持喝五次左右，精气神基本恢复了，所以我一直把黑鱼当作我的“救命鱼” 。
黑鱼的营养丰富，蛋白质比鸡肉和牛肉都要高。作为药用，具有祛瘀生新，滋补调养，生肌补血，促进伤口愈合的作用。配上中医推荐的几种药材，气血双补，更是起到锦上添花的作用，下面我跟你分享这个食疗秘方的做法。
1、将黑鱼身上的粘液用开水洗去，切块。在热油锅里煎至皮色变黄后加入热开水，猛火把水煮开，大概五分钟煮出奶白色。
【黑鱼怎样去腥味怎么做黑鱼汤好吃】2、放进料酒和生姜去腥，再加入北芪，红枣，枸杞，元肉，党参和当归。北芪是药引，要放30克的分量，当归放三五片即可，其他的随意点，大概煮四十分钟。
黑鱼汤这样做没有腥味，汤色浓白，味道鲜美，而且补气养血，不愧为一道好的滋补靓汤！
这是我个人真实的经历和经验分享，希望对你有帮助，还有不明白的地方可以留言给我！

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黑鱼怎么样做汤好吃。
首先把黑鱼杀了去除鳞片内脏和鱼鳃一定要挖干净，可以把黑鱼剁成块，首先放点猪油滑锅，放入生姜大蒜子，一点点干辣椒煸香，放入翻炒几下，倒入开水，如果条件应许可以事先放一点炖好的排骨汤和大骨头汤都可以，因为鱼肉鲜，放入料酒.盐大火顿开小火慢炖三分钟，装盘之前大火收汁，放点胡椒粉，味精少许，喝汤的时候会感觉汤色奶白，鱼肉很鲜嫩很香，题目我就分享到这欢迎大家点赞转发。

黑鱼怎样去腥味 怎么做黑鱼汤好吃

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