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1、潮汕麻叶是黄麻叶子，是潮汕人喜欢吃的美食 ， 做成炒麻叶是夏天的消暑利器 。
【潮汕麻叶是什么植物的叶子 什么是潮汕麻叶】2、麻叶不但味道鲜香滑口，而且含有丰富的纤维质及多种维生素，营养价值较高 。在潮汕菜中麻叶不但可与咸菜、橄榄菜等作为吃粥的小菜，还能以主角的身份弄一道潮式炒麻叶 。这道菜的制作关键是麻叶必须要过水一遍，去除涩味 ， 再拿来炒，以此便能做出一道简单又美味的菜肴 。
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