做什么样的汤好喝 , 怎么做?不知不觉已是深秋季节,天气干燥,气温进一步降低 。饮食上应以润燥滋润、温补为主,喝点暖胃、润燥的汤羹也是非常不错的,下面推荐几款适合适合深秋和初冬季节的汤羹给大家,希望给大家一些参考和帮助!
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山药玉米排骨汤推荐理由:秋天天气干燥,从长夏过度,脾胃依然虚弱 。多喝山药玉米排骨汤,有调理脾胃,润燥养肺的辅助效果 。深秋、初冬季节 , 天气转寒,适当吃一些肉类,也可以增强身体的御寒能力,为身体存储能量 。
食材:
肋排:一斤,玉米:一根 , 铁棍山药:一根,枸杞:一小把;
【好喝好做的汤 怎样做比较好喝的汤】制作步骤:
1、肋排清洗干净,放入锅中焯水备用 。
2、玉米清理干净,切块;山药去皮,切段 。
3、将所有食材放入电高压锅内,加入适量清水,运行“肉类”程序 。
4、出锅前加入适量食盐调味即可 。
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归参炖乌鸡推荐理由:乌鸡富含多种人体所需营养,包括蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素 。加入当归和党参也有活血滋补的辅助效果,特别适合深秋和冬季食用,对于女性特别友好哟~
食材:
党参:30g,当归:20g,乌鸡:一只,枸杞:适量,生姜、葱、料酒等适量 。
制作步骤:
1、乌鸡清洗干净,凉水下锅,将乌鸡块焯水后捞起,清洗干净 。
2、将乌鸡块放入电炖锅内,加入党参、当归、枸杞,放入适量生姜片、葱段、料酒、清水,炖煮2小时左右即可 。
3、出锅前放入适量盐调味 。
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红枣银耳雪梨汤推荐理由:深秋季节不仅天气干燥,秋冬季节变换,温度多变,容易咳嗽和感冒,多吃雪梨有润燥养肺辅助效果,这道甜汤就非常适合这个季节,做起来也非常容易 。
食材:
红枣:几颗 , 鲜活银耳:1/3;雪梨:一只,枸杞:一小把,冰糖:适量 。
制作步骤:
1、银耳去蒂撕成小朵 。雪梨去皮切小块,红枣、枸杞清洗沥干备用 。
2、将红枣、银耳放入砂锅,适当加入清水,大火烧开转小火,期间砂锅盖子半掩 , 时不时搅拌一下防止粘底 。
3、小火炖煮40分钟,感觉银耳开始变粘稠,加入雪梨,继续炖煮15分钟 。
4、最后的5分钟 , 放入枸杞、冰糖 , 搅拌至冰糖完全融化 , 出锅食用即可 。
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1、雪梨不适合久煮,需要在炖煮的最后放入即可 。
2、炖汤比较适合的锅具有电炖锅、电高压锅、砂锅等密封性比较好,保温性良好的容器,能更好的锁住营养和热量 。
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