【2020年农村小型加工厂 在农村办小型加工厂,有什么好项目2020】适合在农村加工的项目很多 , 关键要因地制宜 , 发挥地方特色,同时 , 要充分考虑交通、市场、上下供应链的成熟度等综合因素 。
我在一家做蔬菜供应的企业任职 , 几乎每天都跟农村和菜农打交道,以昆明为例 , 城区周边的嵩明、晋宁、呈贡、富明、安宁,远一点到通海、宜良、寻甸等县区都有大片的蔬菜种植区 。

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但是,大多数菜农因各种原因的限制,目光仅仅局限于怎么把菜种好,很少去做加工的项目 。
以蔬菜为例,昆明周边的蔬菜供应链体系已经非常成熟,但缺少净菜加工的项目 。包括我所在的这家企业,也一直在寻找净菜加工的供应商 , 一年下来,都没有找到合适的,最后自己组建了一个生产班组,做净菜加工 。

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净菜加工,无非是将蔬菜拣好、洗干净,然后打包,如根茎类的洋芋、山药、红薯等有的需要削皮然后抽真空 。所以,这个项目,非常适合城市周边的农村来做,第一,场地租金便宜,第二、人工便宜,第三、从种植到加工的运距短 。

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此外,盆栽花和盆栽蔬菜也是一个低投入易操作适合农村经营的项目,盆栽花大家都很熟悉,城市里家家户户基本都有几盆绿植 , 点缀家庭氛围 。而盆栽蔬菜近几年市场需求也很大 , 关键是还很少有人去做这个事情 , 将小番茄、各种辣椒、小葱、蒜苗、香菜、生菜等适合盆栽和无土栽培的蔬菜,配置在花盆里,出苗后拉到城区销售,或者通过电商平台、头条抖音之类自媒体平台销售,前景也非常好 。
加工豆腐
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