承包高等学校食堂的餐饮公司学校食堂外包给餐饮公司 _生活百科

确实是这样。
以前学校的食堂或者餐厅都是学校自己管理的，大师傅和灶上的工作人员是学校聘请的，食堂是保本经营，甚至学校从其他经费中还予以补贴，食堂根本不赚钱，也不让赚钱，食堂就是为学生和老师服务的。
再有的是学校请的人开办的食堂，学校补贴人工成本，学校给食堂的工作人员发工资，学校不从食堂赚钱，保本或者微利经营。每年到学期末，如有盈利，都会采取一定的方式方法，将盈利全部让利给就餐的老师和学生。
这种形式，学校食堂办得好不好、要不要你经营都是学校说了算。学校有绝对的决定权。
学校过一段时间，对食堂饭菜品质、价格、卫生以及服务态度、服务质量等情况还要征求教师、学生的意见。对征求的意见，由学校后勤部门反馈给食堂，好的做法要一如既往，发扬光大；不好的要批评，制定整改措施，限期落实到位。如果整改不到位、不彻底、屡教不改，学校立马会让你下课。
学校食堂包给配餐公司，可能是要减少学校的麻烦，就是有的“专家”说的，让学校后勤服务社会化！
再这个过程中，有些地方或者教育部门，怕学校弄不好这个事，就由教育局统一公开招聘配餐公司，由配餐公司根据各个学校的情况，再给学生送餐。
【承包高等学校食堂的餐饮公司学校食堂外包给餐饮公司】这就出现了一个问题是，学校对配餐公司有什么意见建议，配餐公司根本不听，学校对配餐公司送餐的质量没有决定权，只有建议权。这个建议，配餐公司可以听，也可以不听。因为配餐公司是教育部门决定的。
确定配餐公司给学校统一送餐，最初目的也是为了保证给学校老师、学生用餐的质量合格，价格合理，，服务到位，确保不出问题。
学校老师、学生用餐，不管采取哪种方式，有关职能部门要加强监管监督，采取灵活多样的方式抽查检查，要定期听取学校老师学生的意见和建议，及时反馈给配餐公司改进落实。
如发现饭菜质量等严重问题要采取严厉措施进行处罚，甚至终止配餐。
餐饮公司有自己管理团队，有自己采购仓储，有员工学习培训人才储备，有统一食堂管理标准。学校自己做永远做不好，老师意件大，学生反应强。什么年代还按传统经营！学校有几人懂餐饮管理专业。但餐饮公司进校，目的很明确。

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