第五种：全麦面粉

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全麦面粉是用为去除麸皮的小麦磨成的面粉，是粗粮面粉 ， 粉质蓬松，呈自然黑褐色，含膳食纤维和B族维生素 ， 不含脂肪，热量低，是减肥人士不二选择的面粉
用全麦面粉可制作全麦面包，馒头，包子，花卷等，口感柔软无韧，醇香不粘牙

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