芥兰的种植方法与管理种芥兰菜用什么肥好啦 _生活百科

【芥兰的种植方法与管理种芥兰菜用什么肥好啦】芥兰菜，又叫芥兰，一种我国的特产蔬菜，主要产自我国的南方，广东和广西均有大量种植，以广东东部种植最多，北方地区也有少量栽培。
芥兰茎粗壮直立，细胞组织很紧密，水分又很少，表皮有一层碏质，食用的部份为其花薹和嫩叶，味清甜、脆嫩，比较经典的做法有:蒜蓉炒芥兰、鸡汁芥兰、肉末芥兰、腊肠炒芥兰、白灼芥兰等。
芥兰通常在每年的2-3月左右播种， 6-10月为成熟采摘期，芥兰的生长期长，需肥量大，病虫害却极少，所以我们在日常的管理中只要做好菜地的除草以外，就是要注重芥兰的施肥了，通常叶菜都是对氮肥和磷肥需求量比较大的，基肥最好选用优质有机肥或者腐熟的农家肥为主，也可以用鱼塘里的塘泥，在生长中期可以适当施以高氮高磷低钾的三元复合肥，这样种出来的芥兰菜就会嫩绿清甜。
至于楼主提出的芥兰菜打什么药长得又粗又好呢？我的建议还是不宜用药来达到目的，毕竟这是食用的蔬菜，自然是越生态越健康为最好。不过生长期适当喷施些无毒的叶面肥还是可以的，例如0.3-0.5%的尿素溶液，0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液等，也是可以让芥兰菜长得又粗又好的。
好了，以上经验仅供参考，不对不足之处还望批评指正和补充意见。关注@农村李小杰，分享更多农村实用干货！

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芥兰的种植方法与管理 种芥兰菜用什么肥好啦

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