简单的红薯的做法大全家常菜地瓜怎么做好吃又简单的方式 _生活百科

地瓜确实是一种物美价廉，老少皆宜的完美粗粮。冬天就应该是地瓜味的。
一到这个季节，老妈就会给家里存上各种地瓜，红瓤的软甜烤着吃；白瓤的像板栗干，面，蒸着吃，煮粥吃；黄瓤的脆甜，切片生吃，也能烤。
而且，老妈有个习惯，买了红薯从来都不让吃，用她的话说，打了霜的红薯要出汗才好吃。总是找个阴凉的地方放几天，甚至有点干巴巴的皱才拿出来吃。
1.最适合冬天的就是烤红薯了。用锡箔纸包好放烤箱烤是比较常见的了。我还是喜欢用锅烤的，有明火烤，感觉口感更赞，某宝卖的就有十几到二百元都有，丰俭由己，下图我用的是二十元的。

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2.
做红薯饼。蒸好的红薯.加入适量糯米粉，白糖。这个真的是适量，不用称，只要你感觉能成团就可以。两面沾上芝麻，放入电饼铛煎或者油炸都不会失败。软，糯，甜，香。

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3.
做红薯干。蒸好的红薯切宽条，放烤箱烘干就可以了。或者天气好直接晒，能吃到太阳的味道。

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4.做红薯泥。开封特产，是一道很好吃的简易甜品。蒸好的红薯，捏烂，在油锅里加入冰糖红糖慢慢小火炒制。

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5.炸红薯丸子。红薯蒸好，去皮，加入少量面粉，或者糯米粉，都是可以的。因为糯米粉一般家里不常备。油锅五成热，入油锅，炸至金黄色捞出即可。

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6.芝士焗红薯。红薯蒸熟，切两半，把红薯瓤用小勺子挖出来，捣碎，重新放进红薯皮里，加入奶酪，烤十分钟左右就可以了。

总之，红薯的吃法太多了，只要喜欢都可以尝试。这个食材就是无论怎么处理都不会太难，口感也差不到哪里去。
有没有发现，无论怎么处理，第一步好像都要蒸熟，所以最简单的莫过于蒸来吃。但是红薯吃的多容易产气，胃酸过多，易反酸水。所以一次不能过量食用，也可以配咸菜吃红薯中和一下。
地瓜在我们这儿叫红薯，味道鲜甜，是粗纤维食物，平时可以适当的多吃一些！
我觉得做成红薯干挺好吃的，我分享一下我的做法吧！
先准备5个大红薯，去皮放锅里蒸熟，待冷却后，切成粗条，平铺在竹板上，晾晒干，如果太阳大的话，3至5天就干了，然后把晒干的红薯条，装入袋子里封口储存，想吃的时候取出就可以了。
红薯这样做，吃起来甜甜的，有嚼劲，而且可以放很久哦！
【简单的红薯的做法大全家常菜地瓜怎么做好吃又简单的方式】希望我的回答能帮到你哦！

简单的红薯的做法大全家常菜 地瓜怎么做好吃又简单的方式

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