秋天如何进补秋冬季怎么进补( 二 ) _生活百科

2.香菇中含有香蕈太生、丁酸能降血脂，所含β-葡萄糖苷酶有加强机体抗癌的作用；香菇中的干扰素诱导剂能抗感冒病毒，提高人体免疫功能。
3.胡萝卜中生物类黄酮具有增加冠状动脉血流、降血脂、降血压、强心等作用；维生素C和胡萝卜素有抗氧化、抗衰老作用。
4.生菜中含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维；能改善胃肠血液循环，生菜还能保护肝脏，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎，还可降低血清胆固醇。
六、番茄紫菜黄豆芽蛋花汤
【营养功效】
1.黄豆芽有清热利湿，消肿除痹的作用，黄豆芽富含的维生素C有抗氧化作用，黄豆芽在发芽的过程中，使其中的锌、磷等矿物质更容易被人体吸收，富含的维生素B2、PP、胡萝卜素，有助于预防口角炎。
2.紫菜有软坚散结，清热化痰，利尿的作用，紫菜中含有丰富的碘、钙、铁有利于改善肥胖症患者的脂代谢。含有一定量的甘露醇，有辅助治疗水肿的作用，紫菜中的胡萝卜素、紫菜多糖有抗氧化、抗衰老的作用。
七、番茄胡萝卜炖牛肉
【营养功效】
1.番茄有养阴凉血，清热生津的作用，尤其含有的番茄红素、维生素C、胡萝卜素有抗氧化、抗衰老作用，含有的谷胱甘肽有抗癌作用。
2.胡萝卜有健脾消食，补肝明目，下气止咳，清热解毒的作用。胡萝卜中的生物类黄酮有增加冠
3.牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨的作用，牛肉中含有丰富的蛋白质、肉碱、铁、维生素B6等营养素，对肥胖症患者有减脂增肌的作用。在常吃的红肉里面，牛肉的脂肪含量较低，但却富含亚油酸，有降胆固醇的作用。
进补提倡‘食’之有道,不同的体质,如气虚、血虚、阴虚、阳虚,进补各不相同,切忌虚实不分,要先了解自己的身体状况合理进补。”中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证的病人不宜过用补药,而虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,所以对症进补才能补益身体,否则适得其反。比如,偏寒者往往畏寒喜热、手足不温、口淡涎多、大便溏、小便清长、舌质淡等,偏热者则往往手足心热、口干、口苦、口臭、大便干结、小便短赤、舌质红等,若不辨寒热妄自进补,很容易导致“火上浇油” 。

秋天如何进补 秋冬季怎么进补( 二 )

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