野草莓与蛇莓两种,有毒吗?哪个可以食用?
广义的野草莓包括草莓属的几个野生种呢,如五叶草莓、东方草莓、野草莓、黄毛草莓等等,这是区别现在人工栽培的草莓而言的,这种人工栽培的草莓是园艺杂交种,原产在南非,现在我国各地有栽培 。草莓属在我国产八种,再加一种引种的草莓,一共就是九种 。
狭义的野草莓产在吉林、新疆、陕西、甘肃、四川、云南、贵州 。分布区域窄,常生长在草坡、林下 。据我的观察人们叫野草莓食用多的主要有四种 , 即五叶草莓(泡儿、栽秧泡 。果实白色)、
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东方草莓(飘儿)、
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野草莓(别名欧洲草莓)、
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黄毛草莓(果实白色) 。
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蛇莓是蛇莓属植物,该属我国产两种,即蛇莓和皱果蛇莓,分布最广常见的就是蛇莓这个种了 。
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皱果蛇莓分布很窄不常见 。
题主问野草莓与蛇莓两种有毒吗,哪个可以食用,答案是野草莓不论是本种还是包括广义的几个种,都是无毒的,是经过果实成分测定和人们实践证明的 , 可以放心食用 , 但要适量少食就行了 。至于蛇莓 , 它的果实含有水分、糖类、蛋白质、膳食纤维、有机酸、维生素等物质,也还有一些药用功能性物质,主要用途是药用 。是否有毒到目前为止 , 还没有明确的研究报道,但蛇莓的果实味道酸有涩味 , 不太好吃,我的个人观点最好不要吃了 。
【蛇莓有毒吗能吃吗 蛇莓有没有毒】我们老家有很多的,我小孩的时候吃了很多,有红有白的,现在己经三十年没有吃过了 , 看了此图,很是想念儿时 。
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