按照现代科学的认识和解释来说,每年一到农历十月,阳历11月22日前后,当太阳到达黄经240度时开始,为小雪节气 。这就是说,自然现象“雪”对节气规律性的反映,亦比较突出,即每年一到立冬节气后,阴历十月阳历十一月 , 开始进入降雪的季节 , 并将降雪量区分为大小的不同 。
在二十四节气中是第二十节气 , 在11月22日或23日,表示开始降雪,雪量小 。“小雪”时值阳历11月下半月,农历十月下半月 。“
按照古代社会生活实践中,人们对“雪”的认识和解释来说,每年一到冬季农历“十月中,雨下而为寒气所薄 , 故凝而为雪 。小者未盛之辞 。”所以 , 从古代开始,人们的这种认识和解释,密切结合农业上的需要,归纳概括叫做小雪,列入了二十四节气,名为小雪 。
小雪阶段比入冬阶段气温低 , 到了小雪节气,意味着我国华北地区将有降雪,冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下 。
黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致 。虽然开始下雪 , 一般雪量较?。?并且夜冻昼化,如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪 。南方地区北部开始进入冬季 。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝” , 已呈初冬景象 。
【小雪节气的由来和含义 你期待的降雪即将来临】小雪节气到来的时候 , 在南方一些地区有吃糍粑的习俗 , 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食 。古时糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品 。
有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件 。“碌碌烧”是非常形象的客家语言,“碌”是像车辘那样滚动,意思指用筷子卷起糯米粉团,像车辘那样前后上下左右四周滚动,粘上芝麻花生沙糖;“烧”即是热气腾腾 。吃糍粑一要热 , 二要玩,三要斗(比较),才最有农家乐趣 。
另外,小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛 。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”
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