鸡蛋有哪些营养成分和特点 _生活百科

谢邀，正面回答此问题。
首先鸡蛋有丰富的蛋白质，这个肯定是毋庸置疑的。许多健身人士为了涨肌肉，专门去吃鸡蛋。因为鸡蛋便宜，这是它第一大优势，其次鸡蛋方便，买个煮蛋器，一下子可以煮好几个鸡蛋。所以通过鸡蛋去摄取蛋白质实在是太轻松简单了。
那么鸡蛋是否除了可以补充足够的蛋白质，就没有其他好处了呢。答案当然是否定的。主要实在因为鸡蛋方便摄入蛋白质这一点价值太突出了，所以才掩盖了它其他的优势。
现在我们来鸡蛋还有哪些优势？
第一个，足够抗饿。你想想看，你是不是平常吃完鸡蛋后，已经很饱了。基本不会再有饿肚子的情况发生。这意味着什么呢？意味着你如果有减肥的需求，你大可不必再担心以后你减肥的时候需要饿肚子了。你完全可以多吃点鸡蛋来顶饱。一来可以补充蛋白质，二来不用再担心你减肥的时候饿肚子了。是不是一举两得？
第二个，除了含有蛋白质这种宏观营养元素之外，鸡蛋也含有一些微观营养素。例如铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，可以去分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。尤其是含有硒元素。这个元素的加入非常给力，因为它可以很好的帮助我们人体去抵御癌症的侵袭，可以有效降低我们未来患癌症的几率。
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优质的蛋白质，
益于人体吸收，并且人体利用率高，
卵磷脂，蛋黄素，钙磷铁，维生素，
每天建议1到2个
【鸡蛋有哪些营养成分和特点】以水煮蛋方式使用，营养吸收更佳