草莓也和桑葚、荔枝等水果一样,属于比较“娇嫩”不耐储存的,很庆幸我生活的城市周边就有很多草莓生产基地 , 总能吃上新鲜的草莓 。
关于草莓的营养 , 刚查了《中国食物成分表》的数据 , 草莓中的营养成分中有一种可以说是深藏不漏隐藏的极深!
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草莓中的维生素C秒杀几乎所有瓜果梨桃
水果对膳食的主要贡献是维生素、矿物质、膳食纤维和一些植物化学物 。草莓中最突出的是维生素C 。每100克草莓中的维生素C达到47毫克
每百克苹果的维生素C没有超过10毫克的 , 各种品种苹果平均下来 , 每百克含4毫克维生素C , 梨平均是6毫克 , 同样也PK掉了我们熟知的高维生素C的柑橘类,草莓是橙子的1.4倍,是柠檬的2倍多 。
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《中国居民膳食指南》2016推荐健康成人,每日维生素C的摄入量为100毫克,半斤草莓轻松达标,更何况我们还会吃其他维生素C来源的食物呢,比如蔬菜 。
草莓集颜值、营养于一身,还特别随和百搭草莓可以做水果沙拉、也可以搭配酸奶、打奶昔、果汁等等,还可以有更多的DIY创意吃法 , 比如雪糕、草莓酱、水果蛋糕等等 , 尤其对于那些不太爱吃水果的小朋友们,多种多样的呈现形式,没准哪一款小朋友就爱上了呢!
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购买、储存草莓的小建议草莓比较娇嫩,一定要买新鲜的、颜色鲜亮无破损的,别储存太多,现吃现买 , 现洗现吃,草莓沾水后容易坏 。
【草莓有哪些营养价值和功效 草莓有什么营养价值已有对身体有什么作用】今天是5.20,想表白草莓的或者其它你钟爱的水果,在留言区尽情表白吧!没准哪天可以扒一扒它的营养呢 。
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