香酥红薯片是油炸的吗炸薯片怎么做才又香又脆 _生活百科

薯片怎么做呢？，可算问对人啦，这个做法堪比某基某劳，非常酥脆美味！隔壁村的小孩都馋哭了。

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准备食材:
土豆，食用油，玉米淀粉，番茄酱
【香酥红薯片是油炸的吗炸薯片怎么做才又香又脆】制作步骤:
第一步:
土豆洗净削皮，切成均等的片装
第二步:
切好的土豆丝用水多冲洗几次，把淀粉冲洗干净
第三步:
锅中烧水，下入适量的盐巴，盖锅盖煮沸后，加入切好的土豆片
第四步:
放入的土豆片开锅盖煮，不能煮太熟，开着锅煮，煮至沸腾后，土豆片看至半透明状时即可捞出
第五步:
捞出后放入凉水中浸泡，然后捞起控干水分备用
第六步:
起锅烧油，油温5成热时，下入控干水分的土豆片，中火慢慢炸（刚开始土豆水分多会起泡泡，炸至水分消失后即可）
第七步:
炸至土豆金黄，而且没泡泡冒出后，即可捞出，可以只管看到的酥脆感，捞出不用装盘，继续控干油分，控干后装盘，盘底放入吸油纸即可
第八步:
最后就是撒上自己喜欢的番茄酱或者辣椒粉孜然粉都可以啦，酥脆的薯片就做好啦
一道美味的酥脆炸薯片就做好啦，粘上喜欢的番茄酱或者辣椒粉，那个味道不必某劳某基差，口感相当酥脆，隔壁邻居的小孩都馋哭啦，家里有小孩喜欢吃的可以做一下！
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺

香酥红薯片是油炸的吗 炸薯片怎么做才又香又脆

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